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玉山文成镇山边村，交通便利，水源充沛，土地平坦，传统产业以种植业为主，盛产红芽芋、秋豌豆、白玉豆等，是玉山县城重要的菜篮子基地。做法：鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。荔浦芋头为了提高科技应用水平和经济效益，各县市鼓励科技人员下乡搞承包，又聘请大专院校教授专家担任技术顾问宁县和盛镇杨庄村58户农民与庆阳师专生物系讲师刘金郎签订了技术承包合同。
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蔬菜作物受灾面积共24.1万亩，其中成灾面积12.4万亩、绝收面积2.4万亩。
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