茭白食物富含纤维，食物进入肠道后可加快其中食物残渣的排空速度，同时还能促进胆汁酸的排泄，并且对预防大肠癌极为有效。
荷兰王马铃薯施肥技术两岸关系和缓之后，民间多有议论认为应该常态性地引进大陆蔬菜以为调节，但争论数年未有结论，主要也是担忧影响本地菜农的权益现在大陆的菜价脱离计划体制之后，本身也面临严重的商品化挑战，波动幅度也很吓人，要依靠大陆广大的供应量来常态性调节台湾菜价，看来短期内不易具有现实的操作性。财政厅负责会同农业厅分配及下达资金，对资金使用情况进行监督和绩效管理。
记者走访多家菜市场发现，很多蔬菜、粮油门市都关着门，只有少部分蔬菜、水果摊主正常营业记者在采访中发现，菜价较高的原因，除了过节原因外，也与营业摊主较少有关“卖的人少了，价格自然也会上涨。种业是现代农业发展的“生命线”。加快建设现代农业，把握粮食安全的主动权，必须高度重视种业发展。荷兰王马铃薯新年伊始，有则消息在天水街道马大嫂间迅速传开：万寿亭农贸市场多了一个绿色蔬菜基地平价菜直销点，卖的菜既新鲜又便宜。
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清洗方法：面粉有一定的吸附污物的作用，对去除葡萄表面的泥污及农药污都有一定的积极作用将葡萄浸入水中后，加两勺面粉或淀粉来回筛洗，就可利用面粉的粘性将葡萄上的白霜及泥污带下。
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哈市农委蔬菜处的于凤琴处长说，“今年冬天，海南、福建、四川、江西等地的南菜，将陆续供应哈市，哈市淡季蔬菜供应渠道拓宽，品种增加，菜量充足，价格也会有所降低。”
