食用菌种植成功仅仅是大关村产业结构调整的一方面，今年以来，大关村高度重视产业结构调整工作，除食用菌种植外还将蔬菜定为大关村主导产业之一。
炒黄花菜信息员：从今年1月份我们受冰雪天气的影响，菜价就波动比较厉害，我们那边因为受气候的影响必需要吃辣，大红椒的价格2.3元/公斤左右，突然一下涨到5.2元，今年也是受气候的也许，它辣椒的成熟期推后了，它要到年后才能进行采摘，所以它的量非常的少，黄瓜的价格是由原来的2.26元一下上涨了3.93元/公斤，茄子价格也是一样的，茄子由2.3元/公斤左右，上涨到3.2元/公斤左右。走进蘑菇大棚，排列整齐的凤尾菇的清香迎面扑来，一簇簇小伞犹如朵朵小花盛开在培植包上，鲜嫩肥厚马光祥指着一排排菌苗高兴地说道：“棉籽壳能‘生金吐银’了，用棉籽壳种植出来的凤尾菇与用传统的锯沫种出来相比，发酵更快、口感更好、水份较少，而且配比要求低，废弃的棉籽也是牛羊的上等草料”。
比如说，了解市场走向与需求、理性选择种植方向。对于普通农民，种好蔬菜已经够辛苦了，哪还有精力研究市场？日前，一种从国外引种成功的水果型番茄在静海区津泽井田果蔬科技示范基地开始采摘这种番茄含糖量达到普通番茄的两倍，市场前景十分看好据市农委介绍，近年来农技人员积极向农民推荐蔬菜新品的种植，使许多营养又好吃的蔬菜走上市民餐桌。普通黄花菜看着堆在市场上的白兰瓜没人光顾，并不断地腐烂，瓜商陈伟强心里既着急又担忧：什么时候才能把这两吨多的瓜卖完呢？时值各类品种的甜瓜集体上市，但其销量却让卖瓜者心里很不是滋味，一向受宠的甜瓜今年有些被“冷落”了。
欣之农立体无土栽培技术在展示现代农业新思路的同时，还带动了周边农民的就业。近日，哈尔滨市地产大棚蔬菜旱黄瓜已经大批上市目前，大棚种植的黄瓜已经成熟，仅两栋大棚每次就可以采摘1000多斤旱黄瓜，每斤批发价格在1.8元左右。炒黄花菜
四川省广安区崇望乡曙光村蔬菜合作社，是崇望乡万亩油菜基地内一个以蔬菜种植为主的农业专合组织，占地200多亩，主要栽种番茄、儿菜、白菜等蔬菜据悉，全村200多亩的蔬菜基地，预计在本月20日前能基本栽完。
春季吃点无污染的野菜对身体有好处，每年的三四月份是野菜盛产的季节，中山广场嘉兴行山货经销店的王经理常提醒顾客，有的野菜是珍贵山货，如果吃对了，不比保健品差山货经销商王先生告诉记者，薇菜就是一种营养价值高的野菜。持续低温，节前集中消费是菜价上涨的两大原因，为了保证供应，稳定价格，市商务局蔬副办已经对市场进行了监控，设立预警机制，并将在春节期间加大储备菜的投放数量。炒黄花菜
苍东村覃姓种植户说，现在种植叶类菜，如果批发价每斤低于2元，他就不会再种了，因为无法维持正常的生产和生活。他夫妻两人种植3亩叶类菜，每天起早摸黑地干，一年下来收入都不到5万元，挣的全是辛苦钱。“市场信息不对称，也影响了黔东南与贵阳的蔬菜产销合作。”杨洵坦言，前段时间，他还到广州江南果菜批发市场去考察，帮助黔东南菜农找市场，“要是晓得贵阳有这么强烈的合作愿望，我们肯定更愿意与贵阳方面谈了。”普通黄花菜日光温室种植美国西芹（文图拉、加州王品种）等外国菜轻质大棚种日本花菜（雪山牌）、荷兰豆、西葫芦简易塑料棚则是早春四季豆、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿每逢4月下旬，城郊的4万多亩保护地反季节蔬菜开始上市，比山东寿光的春菜早上市20天左右，以巧打时间差，销往东北三省、黑、辽、吉市场，再转销俄罗斯、日本、韩国等周边市场。
(三)承储主体。西安市：陕西西部欣桥农产品物流中心；宝鸡市：陈仓区绿丰源蔬果专业合作社、陕西米禾农业生产有限公司太白分公司。炒黄花菜10月30日上午，记者驱车来到南岗红旗满族乡旭光村在一片刚翻过垄的田间地头，堆着十多个装有土豆的袋子，估计有四五百亩，一眼望不到边记者发现，有很多土豆露在地面上，土地也埋着很多土豆。
西瓜使用了人工合成的植物调节剂之后，卖相更好，口感更甜，产量更高，上市之后更容易获得消费者的青睐，也正因为卖得好，瓜农也都乐于用这样的调节剂植物调节剂使用不当，让西瓜变成了“地雷”，虽然现在还不能肯定会不会直接影响人的健康，但是我们买西瓜的时候，多一些小心还是很有必要的。
