王朝万介绍，当时他很惊讶，一道普普通通的菜肴，为什么人们会如此喜爱呢？好奇的他通过在网上查资料后发现，刺老包不仅是一道很好的菜肴，而且还有很好的药用价值，他于是便产生了回乡种植刺老包的念头。
酸藠头一斤售价几毛钱的烂白菜，剥皮后再装入包装袋摇身就“变”成了9元一包的“高山娃娃菜”，而普通消费者根本无法从外观上区别二者的“真实身份”。为推进蔬菜产业化经营，该县着力培育、引进和扶持发展蔬菜龙头企业招商引进香港丰泰、安徽嘉和、云南伟伟等一批综合实力强、科技含量高、市场辐射广的龙头企业，入驻龙里湾滩河生态农业科技示范园区，采取“企业+基地+农户”、“基地+协会+农户”等方式，建立蔬菜基地引领农民抱团闯市场，提升蔬菜产业的整体竞争力。
在县城安平路上的几家西瓜摊，记者看到不少前来买瓜过节的市民一位摊主告诉记者，今年瓜市行情一般，西瓜进价比去年高了3—5毛每斤，但是销量却连去年一半都不到“今年夏季太热了，市民买瓜热情不高。在今年市场销售不景气的格局下，新玉米上市成为压垮陈玉米价格的致命稻草相比于去年同期，华北产区贸易商、粮库手中的陈玉米库存仍然偏高，而新季玉米开始从南向北陆续占领市场，不足2000元/吨的新玉米报价，直接将陈玉米价格挤下市场。木藠头9月4日，记者从农业厅提供的检测及分析数据上获悉，我省蔬菜总体合格率保持在90％以上。
随后，笔者来到大渡口沃尔玛超市，这里的菜心3.6元/斤，菠菜3.3元/斤，茼蒿4.9元/斤，莴笋尖2.48元/斤……7月25日，在太白县嘴头镇黄菜花种植专业合作社，村民们正忙着把从地里采摘的黄菜花一车车运到合作社的冷库里，而经过冷却处理的蔬菜正被装上冷藏大货车，准备运往全国各地。酸藠头
烟台市蔬菜副食品监测中心对烟台市芝罘区、莱山区、开发区、福山区和牟平区的商场超市、农贸市场、批发市场、超市配送中心、蔬菜基地等蔬菜检测点检测蔬菜样品4985个，其中合格4920个，蔬菜总体合格率为98.7%，专家提醒，绿叶菜一定要吃“鲜”，因为事实证明，不经冰箱储存的蔬菜，致癌风险会升高。
以前在三里亭菜场的时候，交易费从1元、2元涨到3元。农副产品物流中心刚开业的时候，交易费被定为30元。有时候一车菜才能卖100元，于是有些菜农在菜场外面偷偷卖，后来市场将交易费降为10元。除了拥堵，雨雪天也让云南一些蔬菜的收购价格呈现上涨。一些杭城蔬菜贩销户告诉记者，比如云南的芸豆，原来产地的收购价是在4.5元一公斤，现在产地的收购价格就涨到六七元一公斤。酸藠头
根据记者了解，受长江中下游流域干旱天气的影响，灾区蔬菜价格上涨明显。经营户陈先生说，清明节进一车蔬菜，成本大约是8000～9000元，现在要15000元左右，成本越高，经营风险就越大，但利润反而大幅缩水仍以大白菜为例，3月份时陈先生店里卖1.2元/公斤，每公斤赚0.4元左右;昨天的进价是3.4元，零售价是4.6元，但陈先生却说没钱赚。木藠头1-6月，对日本出口86.17万吨，同比增长20.96%，创汇7.76亿美元，同比增加14.16%对美国出口16.99万吨，同比增长1.58%，创汇1.66亿美元，同比增长7.42%。
据了解，北京市从明年1月1日起，对外埠进京蔬菜实行市场准入制度为此，本市筛选出宝坻县蔬菜公司等11个无公害蔬菜龙头企业，并送交北京市有关部门给予确认。酸藠头如今，大白菜或许终于过足了明星隐，价格走下神坛终于“退烧”了。
这种简单处理方式造成的污染也是显而易见的。“腐烂后的尾菜既污染空气、河流、地下水，又滋生大量蚊蝇，影响农民生活质量和健康，还有病害残留，影响农业生产环境。”白守孝说。
