胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。
崔京玉据了解，海口目前蔬菜供应以外地菜为主，本地菜占10%—20%海口市蔬菜办有关负责人表示，目前菜价上涨主要和本地菜供应量下降，海口市蔬菜总量下降有关另外，部分市民偏好购买本地菜也是一个重要因素。在朋友圈做“微商”，商亮一开始也是不愿意的当他到了贫困村里挨家挨户走访，看到贫困农民的生活压力，使命感一下子被激发出来在村里发展加工业等长效措施的同时，商亮也帮贫困户养鸡养鸭，还主动帮他们当起了代言人和配送员。
5月4日，记者走进肇东市向阳乡向阳村扶贫瓜菜基地的香瓜温室，一进棚室，绿油油的瓜秧映满眼，瓜秧掩映中，一个个香瓜随处可见，很多已经超过拳手大小。向阳村村委会主任刘堂生说，这些瓜大小够了，就差成熟了。陈进主任一行首先向西乡县技术人员详细了解了现阶段全县食用菌产业发展及食用菌菌种生产情况，对该县近年来食用菌产业发展成效给予了高度肯定随后来到西乡县食用菌研究所、汉中食用菌研究所和西乡县亿科农林科技有限公司3家大型食用菌菌种生产企业，观摩各企业菌种生产状况，并分别与业主就合作建立全市食用菌种质资源库问题进行了深入探讨，同时就如何保护当地食用菌品种推动全县食用菌产业发展提出了一些很好的指导意见。京玉三号白菜目前蔬菜基地主要种植“美国红火”朝天椒、优质西红柿、茄子、水果玉米、蔬菜玉米等特色蔬菜，统一了经营，启用了配方施肥、地膜育苗技术村民当上了基地工人，又强化了村民的主人翁意识，村民在播种、施肥、除草、打药等各个环节毫不马虎，值得一提的是，简阳市蔬菜研究所鄂所长当上了水泸坝村技术顾问，负责全村种植业技术指导工作，蔬菜基地在他和宜宾大地红蔬菜合作社副会长李兴遥的精心指导下，产品质量明显提高。
保亭今年还将采取盘活季节性撂荒土地、扩大蔬菜种植面积、加快推进农贸市场建设、增加蔬菜批发网点等相应措施稳定菜价。28日，记者走访福州市场发现，不少超市销售的蔬菜都是直接用胶带捆绑，胶带捆绑蔬菜是否会污染蔬菜呢?崔京玉
以前种子论袋卖，一袋种子1000粒才10多元，“洋蔬菜”种子论粒卖，一粒1.5元—2元成本增加不少，蔬菜销售价格也“水涨船高“比如，樊明名透露，这一季5亩的冰菜采摘了2个多月，就已经收入16万，而且接下来还有3个月的采摘期。
农民增收致富以后，村容村貌发生很大变化全乡今年筹措近150多万元资金修建了20公里长的三面光水利渠道，解决了5000多亩农田灌溉用水，投入110多万元铺设水泥道路4公里，建3个文艺室，组建了一支5人的文艺队。近年来、布尔津县积极探索种植业新路子，改变种植业结构，利用土地“倒茬”时机，结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素，积极引导农民种植无壳南瓜、籽用西葫芦等这些特色农作物以增产保丰收。崔京玉
该县充分发挥资源优势和区位优势，坚持群众参与、组织服务、市场引导、流通带动的原则，按照产业化、专业化、标准化生产的要求，以建设万亩乡、万亩村、千亩组为目标，积极发展蜜瓜产业，创立蜜瓜品牌，提升产业化经营水平。3月19日，李玉营带领记者参观大棚基地，记者看到整个田地里面都是一排排的大棚，每个大棚一端是几间房屋，房屋旁边是一条宽敞的水泥路，运送蔬菜的汽车不时进进出出，而村民的生活场所与蔬菜大棚融为一体。京玉三号白菜为追根溯源，省市质监稽查人员根据突击检查抽样的情况，于12月15日深入水川镇一带，一户不漏地对抽检问题化肥进行了联合查处据统计，执法人员当天共没收假劣冲施肥10个品种共计20吨。
北京市丰台区卢沟桥乡西局村委会欣园南区社区的康安便民连锁菜店正式开门营业，在买到放心菜的同时价格也十分便宜，各种蔬菜水果的价格和市场上相比便宜了15%左右。崔京玉预计：16日夜间到17日白天：各地多云间晴，偏南部分地区有阵雨，大部气温14～32℃，东南部及城口9～28℃;主城：多云间晴，18～30℃。
（三）资金筹措及拨付情况。主要了解是否按承诺足额落实了项目建设资金，资金拨付进度情况。
