湖北省南漳县雅斯超市蔬菜课负责人陈婧丽：菜价与过年期间相比，全部都掉下来了，幅度还是相当大的。
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“没想到冬瓜会这么贵，3块5一斤，我刚才买了一块人家切好的冬瓜片，上秤一称，2斤3两，正好8块钱，而今天的良种鸡蛋价格才不过3块9，真是一片冬瓜赶上2斤鸡蛋了”5月9日上午，家住市区八菱花园的许奶奶在鹿鸣路农贸市场大门口见到记者，对记者说道。监测显示，截止目前蔬菜价格连续四周小幅上扬，与去年同期相比连续三周回落从分品种情况来看，上涨的品种比下跌的品种明显增多，但大多数蔬菜价格仍处于稳定运行的状态，说明蔬菜整体供应充足，价格上涨受季节性因素影响的，符合蔬菜价格的运行规律。蔡甸莲藕⑹过油、调配，先把葵花油加热至沸腾，然后关下火源，稍冷却后放入切好的蒜粒过油，并放入辣椒搅拌然后在搅拌状态下按一定的比例将其它调料、咸盐等放入锅里并使混合料搅拌均匀。
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