3.偏施高氮肥：氮素施用过多，植物体内的氮素与大量碳水化合物反应，形成蛋白质，剩下少量的碳水化合物用做构成细胞壁，从而使细胞壁变薄，植株抗病性减弱，叶片、茎秆等组织柔软多汁，细菌易从这些地方侵入，导致病害发生严重。
露地越冬甘蓝品种何立兴说，沈阳大量储存蔬菜的冷库比较少，没法大量储存蔬菜。“现在大地里的白菜已经降到八九分钱一斤了，基本到底了，估计不会再降，市场上的白菜价格后期有可能会再降点，但不会降太多。”记者吴昊记者发现番茄植株的根部仅在一个巴掌见方的小基质块里，其内却没有一点泥土雷喜红解释说：“这是从荷兰引进的，一般采用岩棉作为生产基质，由于它是由岩石经高温融熔抽丝而成，与其他基质相比，质轻、多孔，且不含虫，有效避免了土传病害的发生。
延伸阅读：吃对蔬菜也防癌多吃这十种菜让癌细胞见你就跑肥城培植蔬菜发展动力源出口生产基地达到6万多亩受雾霾天气影响潍坊肉蛋蔬菜价格均出现上涨做客山东台：兰陵蔬菜蒙阴蜜桃优质农产品美名扬德州：“贵族”蔬菜变“平民”黄瓜价格逐渐回落。三是严把质量检测关重点加大市场流通环节质量监督抽查，以农产品检测体系建设为契机，严把基地准出和市场准入两个关口，在全区重点蔬菜批发市场建立检测室，实行逢进必检在蔬菜专业合作社和企业建立基地准出制度，经检验合格后方可上市。越冬王白菜据悉，今年全市计划新建和改建日光节能温室400座，蔬菜播种面积达到8900亩，蔬菜总产达到3600万公斤，力争蔬菜自给率逐年有较大幅度的提高。
除了农作物种子外，从神舟一号到神舟十号，还搭载了科研设.备，进行了微重力环境下空间生命科学、空间材料、空间制药和物理等领域的实验尤其在载人飞行中，航天员还开展了航天医学相关空间试验，产生了一些新药品种。在即将召开的第十四届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会上，将首次设立国内外蔬菜品种对比展区。其中就有寿光蔬菜种业集团自主研发的8个蔬菜新品种。露地越冬甘蓝品种
海口万亩蔬菜产业园项目位于秀英区东山镇东山镇农业服务中心主任侯中伟介绍，马坡洋尽管平坦且土质肥沃，但由于地势低洼，十年九涝，丢荒率较高万亩蔬菜产业园核心示范区项目建成后，通过引进武汉广地公司的种植技术、田间管理、产品营销等，能带动7000亩农田区的农户共同致富，推进传统农业向现代高效农业转变。
莱西市马连庄镇的老王说，往年他都是趁淡季便宜提前储备化肥，等到三四月份小麦拔节时用，但由于去年肥价太反常，淡季价格仍大幅上涨，因此目前一斤肥也没备可通常情况下，小麦要追两遍肥，一亩地需要三四十公斤尿素。与菜花泾社区的“蔬菜代售点”相似，上海浦东塘桥社区文化中心将停车场就变成限时菜场，上海凉城新村街道将流动西瓜摊“收编”推出“西瓜地图”，嘉兴将11个自产自销瓜果摊位评为“星级摊位”。露地越冬甘蓝品种
当天，在白苍岭农贸市场，12种常见蔬菜价格呈现“9升2平1降”，白萝卜、西红柿、芥菜、生菜、菜心、小白菜、苦瓜、茄子、大白菜的价格，每斤分别上涨了0.8元、0.2元、1元、0.5元、0.5元、0.7元、0.7元、0.3元和1元。近期，随着气温升高，新疆部分地产菜开始上市，丰富市民的菜篮子。越冬王白菜虽说1月份的天气寒气逼人，却挡不住四十五团二十连职工种植反季节蔬菜致富的热情1月2日，正在温棚里忙着采摘辣椒的二十连职工张世梅告诉笔者：目前正值大棚蔬菜的旺销季节，反季节蔬菜成了抢手货，在团部的农贸市场，一公斤辣椒卖到了12元钱，一个辣椒就是一元钱。
目前，基地生猪牧场日均出栏量1500头，占全市生猪屠宰量的40%左右，起到了积极的猪源保障作用，并组织生猪中心屠宰场积极发挥场内经营户大户的作用，开拓新的进猪渠道，保障全市日均生猪屠宰量4000头左右。露地越冬甘蓝品种三是微观层面的原因，因为“农超对接”不畅导致农民直接进城卖菜，由于农民在城市生活成本高、社会保障匮乏，为了养家糊口，只能在零售环节对蔬菜加价此外，在不少城市，流通环节过于复杂，部分经营者垄断市场、操纵价格，也是蔬菜及其他农产品价格走势怪异的原因所在。
目前，福建省菜价调控取得了初步成效从福州市１１月１５日市场监测情况看，与调控前的１１月９日比，主要蔬菜供应量增加两成，价格全面回落其中油菜价格下降４７.８５％，上海青价格下降了３４.９％，空心菜价格下降了２５.６５％，大白菜价格下降了２０.６６％。
