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生产甜菜的国家有43个，总产量达27788.7万吨，其中苏联、法国、美国、波兰、联邦德国和中国等种植较多，中国1985年的总产量为809.1万吨但1988年后二十年内，中国甜菜种植面积日益减少，从八百多万亩减少到不足三百万亩。
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