下跌的品种有：河北的大白菜（1.15元/500克）、平包菜（0.75元/500g）、生菜（3.40元/500g）、安徽的毛白菜（1.50元/500g）、四月青（1.50元/500g）、韭菜（2.00元/500g）、油麦菜（2.50元/500g）、东北的西红柿（1.50元/500g）、山东的黄瓜（1.60元/500g），周环比降幅：11.5%、28%、19%、37.5%、31.8%、24.5%、16.6%、34.7%、20%。
韭黄炒鸡蛋“这是我们去年从北京、山东等地引进的立体栽培展示棚，这里的蔬菜有很多是观赏性的蔬菜，但也可以作为日常蔬菜食用。”临夏市设施农业科技示范区副主任金玉刚说。据潼南县委书记辛国荣介绍，近年来，潼南把“绿色蔬菜”作为现代农业的核心予以重点培育，将蔬菜深加工作为农业产业化经营的“拳头产品”来抓。
冬季是莆田蔬菜的销售旺季。昨日，记者从市区农贸市场和超市了解到，由于蔬菜供应量充足，市场上叶菜价格持续走低，1元以内蔬菜品种增多。太空蔬菜基地还首次“挑战”试种了产量更高、品质上佳的太空番茄树、太空茄子树等太空蔬菜品种每一株太空番茄树在这里都享受着“特殊待遇”，被单独栽植在一个大型木箱中，木箱上方则有一个二三米见方的镂空“架子”，番茄枝叶长到架子高度后就将被固定在这个架子上继续生长。普通韭黄规划鼓励银行业金融机构加大对蔬菜产业发展的信贷支持力度，改进金融服务。扩大蔬菜生产信贷资金规模，健全农村金融体系，拓宽融资渠道，引导更多的信贷资金投向蔬菜产业。
物价部门分析，比价效应也助推了菜价。例如目前市场里青菜、包心菜、小白菜等叶菜价格的整体走高，处于较低价位的大白菜因具明显价格优势吸引市民消费，进而推高了成交价格。该县积极抓住我省实施现代蔬菜产业标准菜园项目的契机，以农民增收为目标，坚持把蔬菜产业作为发展现代农业的突破口，加快培育了一批蔬菜标准园区和“一村一品”基地，推进蔬菜规模化、标准化、品牌化和产业化经营。韭黄炒鸡蛋
张建华说，该县现有12家蔬菜种植专业合作社形成了“农超”“农校”“农餐”“农食”的对接，日进京菜量100多吨，涉及产品50多个全县在工商部门登记注册的农民专业合作社达到126家。
宋冬萍告诉记者，开春以后，产地市场主要是叶菜、茄果类等品种，这些菜也是监测重点。当前，个别农产品的滞销其本质是区域性、结构性、季节性的生产过剩，这都和生产与市场的不协调有关。因此，从生产源头看，均衡上市是好销、好价的法宝韭黄炒鸡蛋
在合肥，公益性直销菜市场、社区蔬菜直销店、平价蔬菜流动车、蔬菜网络直销配送四种模式的蔬菜流通体系建设不断推进公益性直销菜市场年底前将开设4家，50辆平价蔬菜流动车下月就将“上岗”。平价蔬菜流动车主要设立在新建暂无菜市场的居民小区、交通不便的居民小区和居民密集的区域，合肥市今年欲引进50辆江淮汽车，作为平价蔬菜的销售载体根据市场和消费者需要再逐渐增加到100辆。普通韭黄冷库除了代存果品有一块稳定的收益以外，还有一块给果品降温的收益“夏天，如果长途运输葡萄、桃子等果品，要先把它们放到冷库里降温，在冷库存放48小时后，果品温度在0℃左右时，把果品装上货车，上面盖上诸如被子之类的隔热层，就可长途运输了。
在食品安全日益被聚焦的背景下，号称生产过程完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质的“有机食品”成为了很多消费者心中“安全食品”的代名词但有机蔬菜市场鱼龙混杂，真真假假，令有机蔬菜种植企业陷入两难之地。韭黄炒鸡蛋在产业发展中，异龙镇加强引导和指导镇、村两级均成立了相应的工作领导小组，并通过充分发挥党员干部的带动示范作用、建立示范基地等举措，逐步建立了“党员中心户+合心组和合作社+基地+农户”的生产经营模式，加快了产业发展进程。
据了解，不仅珠三角菜区种子销量降低，粤西、粤北等广东蔬菜主产区也面临着类似的困境先正达种业(中国)有限公司广州区域经理林友才介绍，菜种销售的整体市场不好判断，但种子企业在制种环节的谨慎动作佐证了这一点，一些种子企业主动减少了制种面积。
