据了解，此次蔬菜价格大幅下降的原因主要是近期天气晴好，蔬菜上市品种丰富，且供应量大幅增加同时近期运输的便利，也确保了外地菜的内运通畅，市场供应有保证预计，随着冬季到来，气温不断下降，市场供应将有所减少，蔬菜价格会将呈现回升态势。
豌豆食品加工原本宁静的偏远山乡江西南城县株良镇吴家山村近来突然热闹起来，一部部大货车络绎不绝地穿进驶出原来这些车辆都是来自北京、上海、广东等地的商贩用以装运由该村吴家山罐头笋厂生产的罐头笋等产品的。综上分析，随着气温下降，产地轮换，预计蔬菜价格近期仍将呈季节性波动上行态势；受供求关系影响，鸡蛋价格近期将稳中略有波动；猪肉供应充足，价格波动不大；粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。
应用后，化肥、农药分别减施15%、10%，增产5%以上，综合经济效益每亩可望增加100元以上项目研发的水分高效利用技术，与传统沟灌技术比较，在北方一季作区，全生育期用水量节约30%以上，水分利用效率提高40%—50%。“莘县河店乡杨炉村几乎家家有冬暖式大棚，早春种香瓜，秋天种西红柿，一个800人的小村庄，现在轿车加面包车达到70多辆。”张建怀说。黑豌豆2月份，银川市蔬菜价格呈“弓”形走势，月初开始上涨，月中涨至顶峰，月末有所下降，全月的综合价格高位运行本月肉蛋价格涨势有所回落，但仍高位运行虽逢佳节，但银川市的烟酒价格仍保持平稳。
东京都中央批发市场7月还维持在常年水平的长野县白菜批发价格到8月上旬则高出三成截至8月18日，每公斤价格升至136日元(约合人民币8.1元)，较常年高出六成群马县和岩手县的卷心菜也达到每公斤110日元，比常年贵了四成。降雨势必导致蔬菜涨价，却给水果消费降了温从数据统计来看，深圳海吉星市场无籽西瓜价格有所下跌，目前一级果批发价格为1.9元/斤，环比下跌20.83%有籽西瓜刚上市，因其口感较好、甜度较足而较受消费市场欢迎，但近期气温有所下降，对无籽西瓜的行情有所冲击。豌豆食品加工
成立了由县主要领导挂帅的蔬菜产业工作领导小组，因地制宜倡导“公司+农户”、协会主导等模式，扶龙头、兴市场、建基地、畅流通，努力推进全县蔬菜产业加速发展县财政每年安排300万元以上资金，用于蔬菜基地开发、保障性应急蔬菜基地奖励、蔬菜新品种引进、生产技术培训等，并对新建基地按照梯度奖励原则实行先建后补的奖补政策，有力推动了高标准蔬菜基地建设。
“消费资本化是农村经济快速发展的推动力。”世界新经济研究院院长陈瑜近日接受中国经济时报记者采访时如是说。引进云干椒、丘北辣椒等优良品种，实行无公害高产测土配方、栽培、示范，大力推广标准化种植三是扶龙头着力从资金、技术等方面扶持发展勇雄、隆顺等4家龙头企业，实现辣椒产品精深加工，提高辣椒产品附加值。豌豆食品加工
上周江苏蔬菜价格上涨品种明显增多，监测的21种蔬菜中，16种价格上涨，4种价格持平，1种价格下降随着天气逐渐转冷，地产菜的生长、种植会受到一定影响，地产菜上市量明显减少，蔬菜价格上涨品种增多。记者从金钟、红旗、当城、韩家墅等多家大型蔬菜批发市场也了解到，今年蔬菜价格比较高的阶段集中在春末夏初的时候，由于当时气温偏低，蔬菜生长的光照条件不充足，虽然大棚蔬菜能够及时补充需求，但成本拉高了菜价，本来就“青黄不接”的蔬菜在那个时期显得特别“贵重”。黑豌豆这一历史性的跨越，标志着我省农产品生产已经完成了量的扩张，转而向质的提高方向迈进为顺应、引导消费者多样化、优质化的需求，我省采取典型引路、政策引导、资金扶持等多种措施，对农业生产结构进行战略性调整，并已有了良好开端：全省粮经比例由１９９５年的７２.６：２７.４调整为１９９９年的６８.５：３１.５，种植业产值占农业总产值的比例由１９９５年的６０.８％下降为５８.８％。
从临沂市商务局发布的7月第三周生活必需品市场分析看，本周蔬菜价格环比上涨3.9%.监测的18种蔬菜中，除生菜、油菜、大蒜、生姜分别比同期下降11.1%、28.0%、5.26%、6.25%;其余14种蔬菜价格均有不同程度的上涨。豌豆食品加工24日，记者走访泰城几家菜市场发现，几天前还几分钱一斤的白菜如今价格已经翻番，由于受天气以及临近双节的影响，与白菜一样，其他蔬菜的价格也有不同程度的上涨24日上午，记者在南关蔬菜批发市场了解到，蔬菜价格普遍上涨，其中白菜、青椒、辣椒价格上涨明显。
零售市场菜价也在整体下滑。武汉物价部门监测结果显示，大白菜、茄子、黄瓜等10余种蔬菜的零售价格，近期降幅均在4%左右。
