答案就是：发展高山蔬菜。方祖华告诉记者，山区生态环境优越，让种植高山蔬菜拥有了先天优势。同时，高山蔬菜在生长时间上的差异，赢得错峰上市的好时机，经济效益更加凸显。
红薯贮藏技术天气突变菜价涨，原因何在？一位从事蔬菜批发销售多年的王老板表示，影响蔬菜价格主要是生产和销售环节从生产环节看，无论是增产或减产，还是生产成本增加，都会影响菜价从销售环节看，批发、运输、销售目的地和时机的选择也会影响菜价。据有关人员介绍，中心职能定位是：一是制定修订标准重点在安全、品质、生产技术等方面，制定绿色产品和生产标准，引导推进蔬菜标准化生产和产品质量提升二是示范发布标准实施标准化基地计划，建设标准化试验基地、示范基地和推广基地三个层次的标准化基地，通过对标准的制定或修订，对零散技术标准集成优化，对成熟标准定期发布。
7月兰陵蔬菜交易量环比和同比均下降与6月相比，7月份监测的大蒜、牛蒡、葱、姜、莴笋、马铃薯、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒12种蔬菜，交易量呈5涨7跌态势，苦瓜月交易量环比环比涨幅超过50.00%，莴笋、马铃薯、黄瓜、南瓜、丝瓜、辣椒月交易量环比跌幅超过50.00%。蔬菜批发店老板严女士：“普遍都涨，只有青菜没涨，青菜、大白菜没涨价，别的菜涨（哪些菜价格涨得大一点）青椒涨得比较多，青椒一斤涨了80%了，原来拿五十几（一箱26斤），昨天晚上拿一百（一箱）。早丰红薯青岛蔬菜远未把握住南方市场规律，这是竞争力弱的根本原因，温州市菜篮子农副产品批发市场经理胡永林如是总结说“种菜也要动脑子，必须要考虑南方市场什么季节需要什么菜，不能觉得什么好种就种什么。
同时，宜宾市政府建立健全植物疫情疫病防治体系、农药残留监控体系和蔬菜质量安全保证体系，从源头控制农药残留等质量安全隐患，全面加强农业投入品管理，整顿规范农资市场秩序，建立农业化学投入品监管机制，强化生产、销售、使用等各环节的监督管理。近年来，前锋区坚持高标准、高起点建设大棚硬件基础设施,并配套完善水、电、路、滴灌等设施,推动了设施农业规模化、集约化经营，有力地促进了农民增收致富。红薯贮藏技术
选择背风向阳、排灌方便，土层深厚、土壤养分齐全、疏松肥沃、土壤保水保肥能力强、前茬未种过茄科作物的地块作育苗地。苗床土质量与秧苗根系发育和吸收养分能力密切相关，是培育壮苗的基础。
记者在采访中了解到，像时彦敏这样从外地前来青海种植草莓的不在少数，仅二十里铺新村就有30多户来自山东的草莓种植户，庄旭亮也是其中的一位，据庄旭亮介绍，去年他承包的12座温室全部种上了草莓，吸引着大批市民前来采摘，每座温室的年收入有5000多元。专家推荐食用指数为高的品种有头菜、白菜、豆角、生菜、菠菜、茼蒿、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子,本周适宜生吃的蔬菜品种有白菜、生菜、茼蒿、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。红薯贮藏技术
除了有菜吃，还要让群众吃得放心据了解，“两节”期间，全市各地农业部门将加大对蔬菜产地环境、农业投入品和生产过程等关键环节的监管，净化“菜园子”并重点加强检验检测工作，紧抓质量安全不放松，保障群众吃上放心菜。上周天气晴好，适宜蔬菜生长、采摘及运输，蔬菜价格已经持续五周回落全市监测的20种蔬菜平均价格1.89元/斤，较前一周下跌11.68%目前是部分地产晚菜大量上市的季节，外运到鞍山的蔬菜量也比较大，使得上周蔬菜供应充足，价格持续回落。早丰红薯调整农业结构，增加农民收入，只能是一个循序渐进的过程不能指望一下子就抱个大金娃娃只有通过长期艰苦的努力，坚持不懈地抓下去，才能大见成效目前所进行的结构调整，是中国农业现代化过程中的一次深刻的变革，是农业和农村经济结构、技术层次和管理水平的全面提升。
今年，渭源县通过土地流转，在会川、五竹、路园等乡镇建成3个马铃薯种薯示范园区，以进一步增加全县马铃薯产业的科技含量。红薯贮藏技术一位蔬菜运销企业的负责人说，尽管市场风云诡谲，但还是有规律可循目前，从国内市场来看，莲花菜每公斤0.4元至0.7元的价格波动较为正常当价格超出这一范围时，如果对信息处理传播不当，很可能引发大规模的盲目种植。
从12月4日起，岛城28个社区的市民都能在家门口买到新鲜低价的优质地产菜了。
