通常在晚霜前30天左右播种，华北（内蒙中部和河北坝上）以4月底至5月中旬播种为宜，西北甘肃和青海4月中旬至5月中旬，陕西榆林5月下旬至6月初，东北地区一般4月中旬至5月中旬。
深圳椒市场监督记者昨日调查发现，扬城蔬菜价格普遍降低昨天上午，记者在联谊蔬菜批发市场看到，大白菜开始大量上市，占有了菜场“半壁江山”来自山东的批发商王先生告诉记者，目前菜场大白菜批发价每公斤在0.4元-0.5元之间，与前些日子相比便宜了一些。代国喜表示，示范园的蔬菜不愁生产、不愁卖，只是产业链短、产品附加值少。因此，如何提高产品附加值，带动更多的产业发展，进而创造更多就业机会，是示范园未来需要探索的主要方向。
民以食为天，食以安为先。每当你去买菜的时候你知道你买的是什么菜吗？是无公害蔬菜还是其他有农药残留的蔬菜？你不知道，所以我们现在说一下怎么区分无公害蔬菜。在流通环节，今年我省将畅通大西南蔬菜流通渠道海口、三亚市政府主动与云南等蔬菜主产区合作建设蔬菜保供基地，实行订单生产，也可以到产地采购等方式加大淡季叶菜类的进岛量。太子椒在农忙关键季节，县农委及时安排全县300多名农业技术人员开展科技下乡，积极推广优质粮油新品种新技术、测土配方施肥技术、病虫草害综合防治技术、避灾减灾技术等实用技术，为农业增效、农民增收起到了巨大的作用。
同样的一块地，此时的收入是他们种植五谷杂粮的两倍，一亩地农民增收可达四、五百元而且合作社跟企业对接，为成员提供产、供、销一条龙服务，农民不用担心自己生产的种子无处销。近年来，浮石镇泉头村村民有种植青椒的习惯，由于种植青椒生长周期短，见效快，是短、平、快增收项目，深受村民欢迎据种植大户雷耀庆介绍，泉头村种植青椒施放农家肥，生态环保无污染，质量好无公害，普遍受消费者青睐。深圳椒市场监督
“每个人心里一亩田”，很多现代人都有一种“自己种菜，回归乡野”的情结，加上食品安全问题让人担心，“吃自己地里种的菜”成为新的时尚“租地种菜”，大部分时候是将自己所租的菜地交人打理，定期可以收到收成，也可以不时亲自前往菜地看顾一下，享受田园生活的乐趣。
年初，当一些职工争着要地种时，第七管理区王杰却用自己的210亩承包地对换了别人的90亩科技田，种上了白萝卜籽，并与北安市种子公司签订了每公斤5元钱的收购合同现在，当不少大豆种植户为销路发愁时，王杰的90亩白萝卜籽亩产100多公斤，公顷效益达到了5000多元。在浙江省（萧山）现代农业创新园里，胡立军给想在阳台上种菜的读者，介绍了一些常见的蔬菜品种除了番茄，辣椒家族里的杭椒、衢椒一号等品种，都很适合在阳台种植，“比如杭椒，如果温度控制得好，在25℃-30℃，基本上可以全年不断挂果。深圳椒市场监督
同时，应加大力度将新技术应用于实际生产中，这对提高我国国产水果的品质，增强参与国际竞争的能力，降低工人的劳动强度，具有重要的理论意义和实际意义，并能创造巨大的经济效益和社会效益。大连菜价处于季节性上涨阶段，与蔬菜“换茬”有关。在大部分蔬菜价格上涨的情况下，土豆价格却依然“淡定”。预计再过10天左右，随着地产菜产量不断增加，蔬菜价格将有所下降。太子椒受国际市场因素影响，今年蔬菜出口情况呈下滑态势，特别是日本等主要市场出口份额大幅下跌，造成蔬菜滞销三是运输成本增加去年以来，由于油价不断上涨，运输成本大幅增加，给蔬菜销售带来较大影响。
而据记者了解，北京市大蒜价格29日已达5元/斤，另有数据显示，上海市独蒜的价格已经由上周的6元/斤涨到了8元/斤左右，而瓣蒜的价格也从3.5元/斤涨到了4元/斤另据了解，哈尔滨市大蒜的平均价格为5元/斤，较未涨价前上涨近六成。深圳椒市场监督赵德儒：为什么蔬菜价格持续高涨？这其实是一个经济学的问题，按照经济学“供求决定价格”的原理，应该说，供给不足是价格持续攀高的主因。这其中主要有三个方面原因。
菜种出来，就得卖出去，这么多蔬菜原先那几家菜市场无论如何是吞不下去的，得不断发展新的销售市场在县、乡党政领导的联系率领下，合作社社员先后赴合肥、芜湖、杭州、南京、上海、南昌、武汉、孝感等多个大中城市联系销售市场，并与其中的18个菜市场形成合作意向，签订销售协议22份。
