张德华认为，苍山蔬菜的发展大致分为以下几个阶段：新中国成立至改革开放，苍山除了有大蒜出口创汇，其它蔬菜基本属于自种自食改革开放至1987年，有了大棚种植，蔬菜产业萌芽。
冬荪对此，焦作市政协建议，成立农民专业合作社，使蔬菜种植能够顺利地过渡到龙头企业＋蔬菜生产基地＋合作社＋农户的规模化生产模式，更好地实现生产环节中“统一进种子、统一进肥料、统一打药、统一技术指导、统一收购、统一结算”，进而有效调动菜农参与规模化生产的积极性，提高菜农的市场地位。据市南繁院研究员杨小锋介绍，育才生态区五彩水耕蔬菜园面积约3亩，共11个大棚，目前有水耕蔬菜芥菜、菜心、生菜和上海青。叶菜均于11月21日播种，12月12日定植。从播种到采收时间预计为25天左右。
似乎是由于蔬菜的价格并不是很高，市民也不急于大批量囤购蔬菜正在紫薇大道买菜的市民李女士告诉记者：“以前冬天家里都有囤购大白菜等冬储菜的习惯，但是如今菜市场、超市多了，品种也全，出门没几步就可以买到想吃的菜，非常方便，自然也没有必要囤购蔬菜了。“这就是俺村西红柿的特色，皮青、瓤红、汁多、甘甜并且在没熟透之前才好吃，越青的吃起来越脆，熟透全红之后反而不好吃了”刁全令说虽然是青色的，这西红柿却有个好听的名字“朝研粉王”。冬荪竹荪我们调研了解到，当前正值白菜“青黄不接”时期、本地白菜的减产预期及种植、运输等成本增加，是近期山东白菜价格上涨的主要原因，韩国“泡菜危机”只是推高价格的次要原因。
据价格监测显示，上周蔬菜批发均价与12月第二周相比上涨监测的19个品种，13种上涨，6种下降其中：价格涨幅居前的5个品种分别是冬瓜、芹菜、茄子、苦瓜和油菜，涨幅分别为20.18%、11.97%、8.94%、6.63%和5.88%。③科学配料，控制水分和pH值，创造不利于杂菌侵染的基质条件经验表明，料中麦麸多或加入糖后，霉菌污染率较高当用豆粉或饼肥粉代替部分麦麸，并无糖时，霉菌污染率可明显降低。冬荪
安徽省蒙城县积极鼓励合作社参与产业扶贫，无偿为贫困户提供技术、信息、销售等系列服务今年以来，全县已有8家农民专业合作社与贫困户开展拉手扶贫活动，1800多农户在合作社的带动下增收致富。
城北村李寿家的大棚里种植的不冬眠韭菜也在年前卖了个好价钱他们家从腊月中旬就开始卖韭菜，加起来五茬韭菜的收入在10000元左右，更让他们高兴的是，一星期后，过年期间忙活的第六茬韭菜又可以上市了。近日，广西贺州市百万亩蔬菜进入收获季节，菜农们把刚收获的蔬菜装车运往粤港澳等地销售。贺州市生产的蔬菜因甘甜爽口等特点，深受粤港澳居民青睐，贺州市也成为粤港澳地区重要蔬菜供应基地。冬荪
-体系和效率制胜。斯泰公司利用中南美的地理优势，每年繁育4代品种，超过了美国所有其它公司;“现在，我省蔬菜种植的扩张势头非常好，下一步，我们就是要抓紧引导蔬菜生产向提高品质转变。”这位负责人告诉记者。冬荪竹荪城里人租地种菜，这是“农家乐”又一种新的经营模式城里人实现了农耕梦，村民们的收获也不少据介绍，普通的一亩地，若种普通蔬菜一年收成是2000多元而出租给城里人种植这一模式，一亩地的年收入至少增长一倍。
蔬菜价格有了小幅回升受此前连降小雨的影响，加上天气逐渐转冷，市场供应量有所下降进香河、科巷、山西路等六大农贸市场监测结果显示，10个品种的蔬菜九涨一平平均价格为1.6元/500g左右，周环比上升9.01%。冬荪宁津县东崔蔬菜生产合作社的蔬菜交易市场，每天都是车水马龙的交易场景，装满各种新鲜蔬菜的车辆来往不断，占地200多亩的市场内挤满了前来交易的客商和小贩。
山东金乡县今年又迎来了“蒜你狠”的卷土重来，面对飞涨的价格，许多蒜农在出售了一部分大蒜后，开始选择了观望，买方卖方形成了僵持局面。
