榨菜是重庆丰都县的百年老字号产业，为确保这一传统产业在新时期发挥新优势，近年来，丰都县把榨菜产业作为助推脱贫攻坚、促进农民增收的有力抓手，以做强“全国榨菜出口创汇基地”为目标，坚持抓基地扩规模、拓市场促鲜销、育龙头做品牌、强监管提质量、调结构增效益的工作思路，实现了榨菜产业良性快速发展。
蔬菜贮藏保鲜技术文登市从事果品贩运和加工的老板丛先生认为，葛家镇的梨在刚开始兴起的时候，多数供应本地市场，少量供应外地市场这几年，市场需求情况发生了变化，许多新品种水果慢慢挤占了本地梨市场，同时外地市场尚未开发完善，加上产量逐年增多，造成本地市场梨产品货多价廉。据介绍，我市已完成肉类蔬菜流通追溯体系1个城市平台和屠宰、批发、菜市场、超市、团体消费单位5个子系统建设，试点菜市场追溯秤平均使用率及菜市场、超市追溯数据平均上报率均超过70%。
强化组织管理为更好服务菜农，该镇成立了以农技站、水利站、农机站及有关部门组成的服务小分队，专门负责提供宣传引导、科学种植、农药监管、良种选配、政策扶持、购销经营等咨询服务。五是着力抓技术培训及新品种、新技术引进和推广工作，增强蔬菜市场竞争力以扶贫产业化技能培训为平台，加大蔬菜生产技能培训，全年计划开展蔬菜适用技术培训500人次与贵州省园艺研究所合作，抓好黔椒4号、5号、6号、8号及本地线椒品种试验示范工作，选育适合黔西县种植的优质高产辣椒品种。富硒南瓜加强蔬菜产地环境污染治理，开展对高毒高残留农药的专项整治等工作，提高蔬菜的质量，确保了全县无公害蔬菜质量稳步提高此外，为了严格控制不合格蔬菜采收上市，还分别在芦洲乡、锦江镇、塔下乡无公害蔬菜基地建立了基地检测室，成立了蔬菜检测组，坚持做到每周到蔬菜基地检测3至5次。
此外，该镇各社区服务中心安排专人24小时值班，及时预报天气变化，向重点蔬菜种植村居发放雨雪天气监测预报，及时提醒菜农做好防寒防冻准备，提前防备雨雪天气目前，该镇西落、中落、东落、吴官、西故、东故等9个村的600多个蔬菜大棚已经全部检修完毕。“下一步，我们还将在更多小区引入这种方式。”史晋表示，“以后可以在这种机器上购买的品种也会越来越多，比如雨润生鲜肉，甚至肯德基。而包括医院预约挂号、订票之类的服务，也会被整合进来”。蔬菜贮藏保鲜技术
佳奇公司的蔬菜配送中心已基本建成并投入运营，三林公司的蔬菜直销车运营良好，公司投资建设的20个蔬菜直销店已基本建设完成并部分投入运营，为降低我市蔬菜销售环节成本、平抑市场菜价起到较好的作用。
据贵阳市蔬菜办提供的数字，贵阳市今年上半年外销蔬菜达到4万吨，远远高于往年同期几千吨的数量，到贵阳定点收购蔬菜的外地客商已达78个，比去年增加了37个另有统计显示，去年贵阳仅外销蔬菜现金收入就达2.41亿元，贵阳市近1/3的农民因此受益。开设“网络课堂”。把远程教育站点作为培训基地,下载课件资源,教会农民上网的基本知识和查询市场信息的技能,为农民了解农业信息和增长科技知识提供了良好的学习平台。蔬菜贮藏保鲜技术
6月底的雷雨天气及热带风暴带来的降水改变了蔬菜价格一路走低的情况，由于部分外调蔬菜产地受水灾影响，本月上旬，蔬菜价格又出现一定幅度上涨。毫不夸张地说，“红色产业”已成为新疆农产品加工中的支柱产业，在促进农民增收、吸纳城乡就业以及推进新型工业化进程等方面功不可没。富硒南瓜赚钱不赚钱算帐要与成本比，而不要与上年的价格比，一个很简单的道理，只要收入大于支出，就有利可图，我们就值得去做这几天，瓜菜价格已有所回升，相信过几天还会更好一些，因为春节临近，海南生产的果菜都是露天生长光照条件仔，今年全省禁止使用高毒剧毒农药，并采取了严格的检测手段，凡有农药和生物催长剂的瓜菜严禁出岛，果菜质量普遍较好，各地菜商都会来海南调运瓜菜。
那么“疯狂蒜价”的背后到底藏着何种“玄机”？笔者以为导致“疯狂蒜价”的原因主要来自于两个方面一个方面是客观原因，今年的气候因素确实造成了大蒜的减产另一方面原因是非客观原因，主要是过去“蒜贱伤农”造成大蒜种植面积大量减少以及中间商此轮的囤积居奇、炒作蒜价。蔬菜贮藏保鲜技术自己在种菜中获得的经验和教训，邹民也不忘与村里的乡亲们分享，二组村民周同，去年种西红柿没有挣到钱，他来向邹民请教邹民给他分析了7、8月的气候特征和市场情况，向他建议种秋豇豆，并帮他选好了种子、肥料，亲自指导他播种。
3月3日，汪营镇政府与湖南天下凤凰农业科技股份有限公司签订投资意向协议。根据协议，该公司将在利川汪营镇苏家桥村七组建成日冷冻蔬菜500吨，年脱水蔬菜1000吨，年产值达5000万元的生产项目。
