中国工程院张福锁院士指出，中国农业生产尤其是蔬菜发展面临着三方面挑战，即农作物产量不高，增产30%完全可能农产品品质不高，提质增效潜力很大农业生产的投入和资源环境代价太高，必须转变发展方式。
苦斋菜种植环境目前泰市场的蔬菜价格如下，次级香菜每公斤120铢，芹菜每公斤50-60铢，葱头每公斤70铢，芥蓝每公斤24铢。针对卷心菜，由于是在清迈府的高原地区种植，加上气候开始寒冷，产量大增，价格不高。参与企业今年已经在张家口地区投资建设蔬菜基地2000亩，通过本次对接，又达成4000余亩新的蔬菜基地合作意向，将在宣化、沽源等县区种植西红柿、生菜等蔬菜满足北京市场需求。
“往年春节后，蔬菜价格都会下降。今年也不知道是怎么了，比春节的时候还贵。”哈桂金的疑问，同样也是很多市民的疑问。随着高效农业的发展，很多种植户和左述林一样将“万事休”变成了“喜丰收”在距离店埠镇10多公里的沽河街道黑兰埠村，青岛崔奇蔬菜专业合作社社员刘英正在享受收获的喜悦，在合作社带动下，她种植的茄子已经进入收获季，而且越接近年底，茄子价格越高，两亩茄子可以为她带来10多万元的纯收入。苦斋菜据县农业局负责人介绍，该县一直以来就鼓励蔬菜专业合作社、种植大户和龙头企业在城区农贸市场、超市和较大的居民居住区规划建立蔬菜直销配送门市，逐步完善基地蔬菜直销网络，减少中间环节，降低流通成本，让市民消费得到真正实惠。
近日，在辽宁本溪桓仁满族自治县沙尖子镇影壁山村木耳地上，有一个身影十分忙碌，穿梭于其间，这个人就是十年坚守种植木耳的战树忠，他正忙着往木耳田里运送新的菌袋，虽然汗流浃背，但他的脸上却洋溢着幸福的微笑。”恩施制定了富硒薇菜和山药轻简化栽培技术规程等省级地方标准，引领标准化生产《高山反季节蔬菜高效开发模式大规模推广应用》《高海拔地区蔬菜产业模式建立及推广》《高山蔬菜品种与茬口模式多样化技术研究》等成果相继获农业部丰收计划奖和湖北科技进步奖。苦斋菜种植环境
唐王镇分管农业的副镇长李在臣表示，经过多年的市场历练，唐王镇的菜农已经渐趋理性，不再为价格的波动而恐慌“应该说都有了一定的心理承受力，比如去年一开始看着价格比较低，存着大白菜不着急卖的菜农明显多了。
阳高县通过实施农业标准化战略，加快新农村建设步伐该县成立了创建农业标准化示范县工作领导组，组建了由农业、工商、质监、畜牧等部门专家组成的技术委员会，为该县蔬菜、仁用杏、生猪三大支柱产业的标准化生产，提供了强有力的技术支持。未来还要提升科技创新能力，研发好品种鄢又国接着说道，在水稻种子差异化不明显，高度同质化的现在，有好品质的种子才是企业立足的关键让农民奔着口碑买种子，而不是比着价格选种子。苦斋菜种植环境
“该县主要领导表示，还要继续争创著名商标、知名品牌引导农业公司、农民专业合作社等蔬菜经营主体注册商标、创建品牌，对申报著名商标、知名品牌认定的企业给予重奖，年内力争成功申报著名商标、知名品牌5个以上。“小土豆对国家粮食安全太重要了!对农民脱贫致富太重要了!我对土豆情有独钟，从事这个产业30多年，深感其潜力巨大，我憋着一股子劲就是想把这个产业干大粮食是国家安全的战略性资源，而种子又是粮食安全的关键。苦斋菜据介绍，受投入高、科技含量要求高等因素的影响，目前我市高效农业占全市可种养面积的比例并不高，只有25％左右基于此，今年我市还将通过制订相关扶持政策，利用信贷、税收等经济杠杆，鼓励农民个人、民间资本、工商资本参与高效农业的建设。
“种土豆真不是容易的事！”合作社的架子搭起来了，原本同意种植的农户又反悔了，资金也缺口8万元。经过旗委组织部和镇领导的协调，好不容易申请到了阿荣旗“创业行动”贴息贷款4万元。苦斋菜种植环境面对风云变幻的市场，农民们种什么好像都没把握。商务部副部长姜增伟认为，政府在完善市场监测、预警和信息发布机制的同时，建立健全重要农产品储备制度，运用调节手段，确保市场稳定。
近日，蔬菜催熟剂乙烯利滥用现象引起关注。乙烯利成本仅几元，在蔬菜生长中大量使用后，可以带来可观"意外收入"！太原市市场上有没有这种催熟剂在卖？市场上的蔬菜又是否使用了催熟剂呢？记者进行了调查。
