从香椿育苗、栽培管理到采后贮运保鲜、加工及精深加工，再到销售市场，构成了香椿整个产业链随着食品工业科技的发展和香椿栽培规模的壮大，产业化分工越来越细，专业化生产越来越强，各种与香椿栽培、管理、采后产业等相关的辅助物化产品越来越丰富，香椿以原始状态或初加工产品等投放市场的比例会逐渐缩小，次加工产品及深加工制品层出不穷，综合利用技术逐渐提高，产业链条被越拉越长，产业化水平将会得到很大提升。
汉中雪韭王韭菜种子”沈银河说，积极申报“嘉鱼蔬菜”地理标志商标，是当务之急，将来嘉鱼所有达到无公害技术标准的蔬菜将贴上刚成立的嘉鱼县蔬菜产业协会，包括蔬菜加工企业、营销组织、蔬菜专业合作社、蔬菜种植大户和蔬菜科技人员在内的63名会员，将共同承担起嘉鱼打造“中国蔬菜之乡”的重任。“受灾的并非只有闽北地区，周边省市也遇到这样的情况”邱树建告诉记者，在温州、瑞安、霞浦等地，花菜遍地开花按照往年，采摘花菜都是有批次的，先从福建开始，然后再往北移动，没想到今年气候异常，多地同时开花，产量大增引起滞销。
记者23日从深圳市价格认证中心获悉，受近期强降雨影响，上周深圳蔬菜价格已连续六周回升，累计涨幅近10%深圳21种主要蔬菜上周零售均价为4.23元/斤，同比上涨1.7%，连续六周累计上涨8.7%。“菜心有收获期45天、50天、70天不等的多个品种。荠菜有收获期30天、40天、60天不等品种，菜苗生长期更短。”袁恒说，自从更新品种后，保证了每天都有蔬菜卖，避免了市场价格好却无菜可卖的“尴尬”。神州航韭即使从成本的角度考虑，各个化肥品种亦有着涨价的需求，石油价格屡创新高，天然气价格也跟随石油价格上涨，导致尿素企业成本出现增加即使是以煤炭为原料的尿素企业，也同样面临着原料涨价的问题。
27日，记者在白云区合力超市生鲜区，看到一批有身份证的蔬菜。“编码是蔬菜的身份证，刮开涂层下面还有一个有机码。”合力超市生鲜处处长宋军介绍，可通过有机蔬菜的认证标志，追查生产企业的信息。据了解，由于暴雨天气的持续，我县蔬菜供应量受到一定影响，蔬菜价格还将会有小幅波动，估计本地的蔬菜要到六月份才大量上市，到时蔬菜价格才会慢慢回落。汉中雪韭王韭菜种子
据介绍，该县在搞好原有蔬菜基地的基础上，今年将在这两个千亩蔬菜基地开展配套生产设施建设，确保今年年底前完成基础设施建设同时，加大技术服务力度，推进特色蔬菜种植，扩大蔬菜种植面积，增加农民群众经济收入，促进蔬菜产业提质升级，推动县域经济跨越发展。
记者近日从番禺区农产品工作总结会议上获悉，今年1—9月，该区农产品质量检验检测中心对全区的在田蔬菜农药残留，畜禽产品和水产品的药物残留进行不定期的抽样检测，全区16镇、街和区质检中心共抽取蔬菜样品进行农药残留定性检测10511份，检出不合格样品531份，合格率为94.95％。高温天气，绿叶蔬菜本身的长势也放缓，产量有所减少针对这些情况，职工会采用白天加盖遮阳棚，保持通风，加大浇水频率等措施，尽量保证蔬菜的供应量一到下午，就加种一些耐高温的蔬菜品种，像黄瓜、花菜、西兰花、空心菜等。汉中雪韭王韭菜种子
记者注意到，蔬菜的塑料包装袋上都被贴上统一标准的二维码，用手机一扫，屏幕上立刻出现了蔬菜产地、肥料、用药情况等相关信息都能看到“希望顾客能够很方便地了解到蔬菜从生产、运输到销售各个环节的信息，打消顾虑。笋农李全娃说：“种笋操的心也少，只需搞好日常管理就行，基地实行‘五统一’（统一供苗、统一施肥、统一犁耕、统一施药、统一收购），有保护价兜底，稳赚。”神州航韭因此，为了维护基地的良好形象，椒农们相互提醒，互相监督。“万一搞砸了，别人不来建基地，我们一年少收入好多，划不来。”一村民坦言道。
目前品牌柴鸡蛋、知名品牌的奶制品销量大增往年的柴鸡蛋品牌主要以德清源、谷丰和土老帽为主，而今年市场上又多了富柴员、鲜柴、先友、家家乐等，比往年翻了一番还多普通鸡蛋销量比平常下降20%左右，品牌柴鸡蛋的走量却增加了近三成。汉中雪韭王韭菜种子“咋没有？我种了一辈子菜，早知道白菜价格三到五年一个周期，可究竟是哪年，谁也猜不准。白菜价格连续三年看涨，前两年就怕跌，我没敢种太多。今年胆子放大了，偏就碰上了。”
蔬菜的价格落差大，波动大，问题不仅仅处在市场的流通环节。农民的信息滞后，对市场的预测不准确，也是造成蔬菜价格一年贵一年贱的重要原因。
