5月10日至5月16日，根据日照市价格监测中心数据，受部分蔬菜、粮食、油料价格下降的影响，总体市场价格稳中略降。监测显示，本周农副产品市场价格环比下降1%，同比上涨4.6%。
红雪莲图片蔬菜类价格（单位：元/公斤）：菠菜1.0、菜花2.0、葱头1.7、大白菜0.35、大葱1.16、大蒜10.0、冬瓜2.3、豆角7.3、红椒9.6、胡萝卜1.5、黄瓜3.3、韭菜2.5、莲藕2.5、南瓜2.0、芹菜1.16、茄子4.8、青椒6.9、生菜3.0、蒜薹9.0、茼蒿4.9、土豆2.1、西红柿2.8、西葫芦3.3、香菜2.8、香菇5.8、洋白菜0.45、油麦菜1.1。因为西瓜属于生冷的食物，吃多了容易伤到脾胃，造成食欲不振、消化不良的症状，严重的还会引起腹泻、腹胀。特别是在立秋之后，天气转凉，更加容易生病，所以有了立秋之后不吃西瓜的说法。
据悉，目前榆中县已形成了由种植、贮运、初加工、销售一条龙的蔬菜产业链，全县所有乡镇都有蔬菜零售市场，生产的蔬菜除满足本县城乡居民的鲜食和冬贮外，90%的蔬菜产品销往长江以南地区，榆中县已成为甘肃省“西菜东调、北菜南运”的重要生产基地和全国无公害蔬菜生产示范基地县，蔬菜产业已成为全县农民增收致富的阳光产业。未来大蒜市场价格将呈怎样的走向？卓创资讯分析师崔晓娜表示，近期大蒜种植临近收尾，各产地面积均有增加表现，2.0元/斤以上的收购价格在让蒜农增利的同时，也大大增强了其对新季大蒜的扩种意向。红柄雪莲朝阳门南小街菜市场的很多蔬菜来自山东。虽然菜价高了，但委员们说，山东菜农并不一定受益。
豆腐比较软嫩，烹饪时易碎，下锅前，用水焯一下，不仅有助去除豆腥味，还会使豆腐更紧致，做菜时不容易碎。同样，由于天气暖和，也正是因为天气暖和，本市以及衡水、山东、河南等地大批量韭菜集中上市，原本可以少量外运的韭菜只得在本地消化也正因为气温高，运输途中韭菜变质快，使得外运无利可赚。红雪莲图片
国庆长假即将迎来，蔬菜价格会如何变动呢?从事十几年蔬菜经营的宫先生表示，进入秋季后，菠菜等产量会提高，价格或许会有下降，茄子、芸豆等产量降低的蔬菜，预计价格不会下降。
为了维护正常的市场价格秩序，避免节前物价快速上涨，市物价局已加强价格监测预警，密切关注市场供求情况和价格走势，同时加强对公路运输价格的检查，防范可能发生的价格异动。据调查，大田作物的种衣剂市场竞争尤为激烈，各种子公司对于种衣剂选择各有喜好河南金苑种业有限公司营销二部经理潘科峰认为，作物收成好坏受种子、气候、管理等各种因素决定，使用种衣剂在中前期会起到重要的作用，但在作物生长后期就没什么作用了。红雪莲图片
在保供期内，闸北区通过价格监测系统及时掌握蔬菜价格动态情况区商务委有关负责人表示，一旦发现高于全市平均价格，立即与菜市场管理者取得联系，及时采取应对措施平抑菜价同时，要求各菜市场通过原有价格发布系统(电子屏)实时公布指导价格，严格执行明码标价，对哄抬物价的不法商贩严格处罚。骤降的气温让浙江嘉兴本已高涨的蔬菜价格增幅进一步加大，天气给运输造成的不便也拉高了蔬菜总体交易价格。下雪之后一些蔬菜的上市量减少，从而变得十分紧俏，地菜经营户遭遇“抢购”。红柄雪莲标准化菜场建设方兴未艾之时，上海又出现了设施比标准化菜场更升一级的标准化菜场升级版——吉安菜场扩容改造后的“新田生鲜”一走进“新田生鲜”，就能看到门口的电子显示屏，菜价行情、时令生鲜常识、当天测定无农药残留蔬菜名录、品牌生鲜解读等历历在目。
目前，正是初冬季节，平邑卞桥镇万亩反季节蔬菜进入收获旺季11月30日上午，笔者一行来到卞桥镇西荆埠村任光银的温室蔬菜大棚里：室外虽是寒气袭人，但室内温度却高达20多度。红雪莲图片近几年来蔬菜价格一直忽高忽低过山车，为何今年产地大白菜跌得那么惨而销地的百姓却难享低价菜？为何中国近年一直出现卖菜难、买菜贵现象？如何才能真正解决该问题？
为减少中间环节，解决农民卖菜难与市民买菜贵两大难题，继“农超对接”之后，一种新的销售模式——“农社对接”开始出现市民只要写下订单，转天农田里的新鲜蔬菜就会及时送到，蔬菜既新鲜价格也相对平稳，这种蔬菜生产基地和社区之间的有效对接，让市民尝到了甜头。
