正如老姚所说的，近年来，南古镇积极引导农民发展特色种植，通过规模流转土地发展土豆种植业，走出了一条农业增效、农民增收的产业化道路该镇通过“合作社+农户”的方式，采取统一供应种子、统一供应生产资料、统一种植技术、统一品牌、统一销售的五统一服务，为农户免费提供指导，提供销售渠道，吸引了众多的外地客商前来收购马铃薯。
华南理工大学以开拓西北市场为重点，大力发展蒜苗、蒜薹、菜花、大棚冬春莴笋、地膜洋芋等大众品种，加快发展具有出口潜力的芦笋、茭白、双孢白蘑菇等高档名特菜，积极发展秋延后春提早精细菜、保健菜、特色菜，做好山野菜、椿牙、竹笋、核桃花等秦巴山区山野菜资源的开发。湟中启康种养殖专业合作社理事长路启鹏介绍：“这几年通过我自己，还有西宁市蔬菜研究所在技术上的指导，品种的引进，我们的品种有所改进。”
（三）认真妥善处理“管住”与“放活”的关系我国正处于从计划经济向市场经济转变的过程中，旧的管理体制和方式逐渐失去了存在条件，新的管理体制和方式还没有健全起来在种子市场上，一方面，市场自身的盲目性和局限性依然存在，另一方面，有关法律还不够健全，生产经营单位自我约束机制不够完善，广大农民自我保护意识也不够强。乌兰察布马铃薯产业快速发展首先得益于品种利用的进步该市农牧业局党组成员、副局长蔚米胜直言，紫花白、克新一号、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮等优良品种的推广应用与栽培技术创新，大大提升了马铃薯产量与品质。华南205木薯这些地区由于海拔较高，具有适合各种蔬菜夏季生长的适宜气候条件李武告诉记者，上述这些地方有着良好的自然条件，但在农民和农业技术人员素质方面还有待提高，需要对他们加以培训。
蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内，从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。由此可见，判定速冻蔬菜的首要条件既是速冻要求。由于黄瓜清爽的口味以及含有多种营养成分，到了炎热的季节就会热销黄瓜属于低热量、低碳水化合物的食物，能够为人体提供纤维和维生素A、B、C和E矿物质营养方面，黄瓜含有丰富的钾、铁、钙、磷和镁。华南理工大学
建瓯是农业大市，全市共有1800多个低压灌溉区，解决农业生产过程中的灌溉用电问题，成为当地种植户的一大难题。
如常州市玉蝶特产食品厂生产的玉蝶牌125G/袋五香辣萝卜干，苯甲酸含量为3.00G/KG，超出国家标准规定6倍广州市如丰果子调味食品有限公司生产的剑梅牌245G/瓶装甜酸芥头，糖精钠含量达1.20G/KG，是国家标准规定上限的8倍。每年春冬季节，蔬菜价格都会出现季节性上涨，在娘热路蔬菜水果批发市场内到处都贴着“严禁扰乱市场秩序，哄抬价格!”等标语，用来提醒商贩和市民共同监督、维持市场秩序，稳定物价。华南理工大学
制定防高温生产技术方案，组织农技人员深入一线加强在地菜管理指导紧急采购遮阳网20万平方米，帮助菜农抢种叶类蔬菜加强市场监测，开展应急调运，目前在组织城郊蔬菜基地加大上市量的同时，每天从石台七井山调运一车高山蔬菜进入主城区，确保市场供应充足。为让那些留守儿童免费吃上绿色蔬菜，10月15日，宁陵县逻岗镇黄尧村35岁的村民刘明朝，将自家辛苦栽种的两亩多白菜和萝卜，全部捐赠给了当地一所寄宿制乡村学校，昨日，他带领孩子们到菜地收菜。华南205木薯据介绍，目前市场上的蔬菜以本地菜为主，北京郊区及周边地区如大兴、河北固安等地的蔬菜已占到总量的６０％至７０％由于夏季蔬菜价格趋势就是一路下降的，因此目前蔬菜价格的小幅上涨将体现为使下降趋势暂停或变缓。
10月7日，在永州市冷水滩区黄阳司镇钱家洲村的蔬菜基地，一眼望不到边的绿茵茵的订单有机蔬菜映入眼帘，菜地里几十个菜农正忙碌着，摘菜、择净、整理成框、准备装车，这些菜将运往城区各超市、农贸市场。华南理工大学挖土豆的农民告诉记者，(以前)一般都是(农历)8月15以前就差不多收完了。
近年来，汤阴县白营乡积极引导农民调整农业种植结构，大力发展低成本高效益的拱棚西红柿等蔬菜目前，该乡的拱棚西红柿种植面积已发展到5000余亩，春秋两茬亩均产量达1.2万斤，地头价格每斤1.8元，每亩年纯收入1.6～2万元，与露地种植相比效益大大增加。
