中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
莲藕的主要产地在市场的另一头，记者了解到，现时猪肉价格平稳，与节前相比升降不大，而海鲜类货品则受寒冷天气影响，价格尚未回落。生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素，常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。
青菜、韭菜等绿叶菜，批发价比上周下跌一成多。昨天据市物价局发布信息，端午小长假将临，本地市场货源充足价格平稳。在检测中心，工作人员正对设备进行调试。工作人员说，食品安全一直是百姓关心的热点，届时他们将对市场产品进行定期或不定期的抽检，检测项目包括农药残留等十几项。飘花莲藕碧绿翡翠小冬瓜：外观胜于口味，和西葫芦有些像，更粉一些。（浙江理工大学冯启芳点评）
市面上的零散摊位一般都是自产自销，完全没有经过相关的质量安全检测，食用未必安全，存在较大的隐患由于他们较为分散，也没有统一的进货渠道，质检部门根本无从入手进行检测，因此买蔬菜一定要去正规超市或农贸市场，切忌贪小便宜而因小失大。据了解，由江苏沛县汉龙农业发展有限公司和沛县惠发农业发展有限公司联合投资6000万元兴建的工厂化食用菌产业园，日产杏鲍菇6万袋，年产量7200吨、产值5亿元未来，产业园将加大力度，实施个性化服务，及时协调解决食用菌产业园建设、生产、经营过程中遇到的困难和问题，全力把该食用菌产业园做大、做强。莲藕的主要产地
鲜活农产品不仅给世纪联华超市带来利润，还给他们带来人气，起到了帮助超市促销的效果基地再也不用为销路发愁，而且价格有保证消费者能够在家门口买到优质安全的农产品近几年来，杭州通过创新农产品流通模式，减少流通环节，降低流通成本，让利生产者、消费者，实现了利民惠农，同时，通过签订长期购销合同，促进了市场稳定。
本报讯（记者米厚民通讯员杨英杰吕慧琴）国家认证监督委员会有关专家经过为期一个月的验收后，去年12月28日，正式确定新绛县包括大田粮食作物、保护地蔬菜、大田果树、食用菌、中药材、畜禽养殖、粮食加工等30个品种的农产品为有机食品和GAP认证产品。按照当地的管理经验，大姜收获后要先放入“地窖”“回茬”，进行这样一来便于今后储存，二来期望来年升值，这些姜窖也被当地农民称为“地下恒温库”据常年从事大姜购销的东王戈庄村主任王维科介绍，明年估计大姜市场批发价格要达到5元左右，甚至更多。莲藕的主要产地
查班河管护区职工的创业热情高，但一家一户地分散养殖，难以形成规模，也遇到了许多实际困难黑木耳养殖能否赚钱，选好菌种是关键，而且做菌袋需要大量的锯末也是摆在职工面前的实际困难。柯城区蔬菜办工作人员也分析，当下菜价比往年更低，一方面是因为近期天气晴好，利于农作物生长，本地菜上市快另一方面，今年过年比去年要晚许多，季节性蔬菜涨价还未明显显现，预计到12月份，蔬菜价格才会逐渐回升，现阶段菜价可能还要维持一段时间。飘花莲藕今年市里又投资6000万元，建成了高标准肉牛宰杀流水线，每屠宰能力3万头，8月底投产，牛肉制品可全部进入欧盟市场这一龙头企业的建成，使全市的肉牛改良、养殖出现了一个新的高潮。
甘肃省敦煌种业股份有限公司董事长王大和、党委书记姜泉庆、总经理马宗海等出席投产仪式。莲藕的主要产地四川泸州市在国家工商总局注册了“长江大地菜”的品牌，这意味着我市蔬菜有了统一的品牌泸州是四川省五大优势蔬菜产区之一，是全国蔬菜发展优势规划区，泸州蔬菜以“春提早、秋延后和反季节”优势占领川、渝、滇、黔等地市场。
陈和：从表面看与气候有一定关系基本的农业常识告诉我们：雨水多的湿热天气蔬菜容易烂在田里，即使采摘上来，也相对干燥天气而言不易保存基于这两点，蔬菜的损耗增大，增加了菜农、菜商的成本，从而推动了菜价的上涨。
