芦笋含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。
河南朝天椒种植基地冬暖式大棚试验成功后，王乐义又带领村“两委”搞科研开发，改进大棚技术，研发新品种、新技术，创建无公害蔬菜生产基地，试验第六代温室大棚……一个普通的农民，靠着科技的引领，用土地做文章，把农业做大、做强，掀开了农业史上波澜壮阔的一页。（2）江桥批发市场各类蔬菜的日交易量超过6000吨，按照全市日均9000吨蔬菜交易量计算，江桥批发市场的蔬菜交易量约占全市交易总量的67%。
市商务局（粮食局）市场运行监测调节处处长郑广琴说，我市已形成完善的应急保供措施，蔬菜副食品直销点遍布各个社区，保证市民能买到新鲜便宜的蔬菜特别是七种政府储备菜持续投放中，为老百姓的冬季蔬菜消费奠定了信心，有效抑制了严寒天气下蔬菜非正常上涨的态势。记者采访获悉，6月份气温继续攀高，各地蔬菜供应宽松，“南菜北运”基本划上句点。随着种植成本较低的陆地夏菜逐步上市，菜价抬升乏力，低价菜占主流。据悉，目前菜价不仅处于全年低谷，且总体上较去年同期也偏低。太子椒牡达农副产品有限公司一张姓大蒜批发商介绍说，目前，从山东出库的大蒜价格合每斤1.1—1.4元，而在牡丹江市，大蒜批发价不过每斤1.3—1.6元，“根本不挣钱”相比看来，生姜多少还有些赚头，至少不赔钱，其批发价合每斤1.2元左右。
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒，经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。8月2日清远市内主要农副产品供应总体正常，并未出现突发性集中购买、抢购日常用品至脱销断档等现象。据清远市价格监测中心监测，农贸市场蔬菜价格零售价格低位反弹。河南朝天椒种植基地
高菜价已成为近5年来海南省“两会”必提的热门话题，政府部门采取新建菜市场、降低摊位费、补助菜农等多项举措无果后在坊间和网络就流传传了海南高菜价另一主要因素是流通环节被海口南北蔬菜批发市场垄断经营、欺行霸市。
日前，市工商局在不间断实施常规市场监测的同时，集中对天津市农贸市场、超市等经营场所内销售的与人民生活密切相关的食品进行了快速质量监测。近日，记者来到高要白诸镇水库蔬菜合作社，只见连片的芥兰、通心菜等在大棚的遮护下，长得郁郁葱葱、十分茂盛。据悉，这是有机质液膜无土栽培技术栽培出来的新鲜蔬菜，前景十分看好。河南朝天椒种植基地
与上年同期对比为9升7降，去年同期价为2.57元，同比上涨3.5个百分点上升品种以黄瓜、芹菜、莴笋、白萝卜、洋白菜和茄子较大，均属大幅上涨，其涨幅分别在46.77%——20.26%之间，其次是大白菜、青椒分别小幅上涨19.23%和14.70%，而油菜的涨幅为2.00%。新发地农产品批发市场信息显示，上周末本市蔬菜加权平均价为每公斤2.13元，比之前8月16日每公斤1.97元的批发价，周环比上涨8.12%，涨幅比较明显而由于产量多，土豆和胡萝卜的价格却有所下降，分别下降了10%和13.33%。太子椒近日，记者走进南江县南江镇红塔村，见到田地间一座紧挨着一座的蔬菜大棚，就像是成片的厂房“全村日光大棚近100，种大棚蔬菜每年人均收入已达2000元种菜已经成为村民收入的主要来源。
“我种了10亩，每亩产笋1000公斤左右，一年收春夏两季。刨去农药、化肥和电费，1亩地纯收入8000元不成问题。一年总共能收入8万多元。”在田间忙碌的李全泰高兴得合不拢嘴。河南朝天椒种植基地再过几天就是蛇年春节了，近期节前效应有所减弱，记者走访福州市场发现，绿叶菜、鸡蛋等价格相对稳定甚至有所回落，部分品种的降价幅度甚至相比半个月前降幅超过5成，而市场中的牛羊肉延续之前的趋势，依然领涨菜市场。
由农业技术推广站牵头，对镇村组干部及部分种植大户进行了大白菜、四季豆、大葱、胡萝卜等短期蔬菜种植技术培训，各村也通过广播、院坝会等形式广泛宣传发动，形成了上下联动、齐抓共管的良好局面。
