近日监测的18种蔬菜价格较月初相比，平均涨幅约在5.51%其中，叶菜涨幅较大：平均每500克空心菜从2.58元涨至3.25元，上涨25.97%油菜从2.83元涨至3.5元，上涨23.67%。
青海申青近日，重庆黔江兴禹丰龄山葵有限公司的1000亩山葵出口种植基地和黔江绿满地蔬菜有限公司的3000亩供港无公害蔬菜种植基地顺利通过备案考核，获得"供港澳蔬菜加工原料供货证明"，成为重庆市首批出口港澳蔬菜种植基地。农业部市场司副巡视员刁新育透露，农业部正在试点对鲜活农产品进行调控目录管理选择对价格总水平影响大、生产者和消费者关注程度高的部分鲜活农产品作为调控重点，明确其价格波动合理区间、预警等级、触发机制和相应政策工具，通过有效的市场调控，实现农产品供需总体均衡和价格基本稳定。
“跟去年同期相比，今年约80%夏菜呈现降价趋势。”市场负责人告诉记者，批发均价下降幅度达到约20%。“明天是中秋佳节，我还将增加政府6种平价菜的进货量。“女摊主李欢说。申青黄瓜海南省农业厅农经处处长蔡章焕认为，洋蕉已不太敢进入中国，南美蕉每年向中国的出口量已从７０万吨下降到不足１０万吨，更多的是运往日本和韩国，而空出来的这部分高档蕉市场，大半是由海南蕉填补。
据了解，受近期台风、暴雨影响，我省共有22县(市、区)的蔬菜种植受到严重影响19日，省物价局紧急下发通知，要求各地抓紧上报蔬菜生产基地和蔬菜大棚受灾情况截止8月29日，据省物价局初步统计，全省蔬菜种植受灾面积达21万亩，损失5.8亿元;蔬菜大棚受灾面积1.3万亩，损失1.07亿元。我省蔬菜市场价格继前一周止升回落后继续小幅下行所监测的30种主要蔬菜平均零售价为每500克3.58元，环比回落3.83%其中，降幅较大的为水空心菜、黄瓜和丝瓜3种夏令蔬菜，分别下降10.81%、7.72%和7.14%。青海申青
甘肃金川区为了建立产销合作，实现农超对接，与武山县签订了蔬菜产业发展合作协议，并合作共建“菜篮子”工程，通过产销对接，以相对稳定、较低的价格销售农副产品等方式，把武山绿色蔬菜配送到我市的终端市场。
江苏常州市长江干燥设备有限公司根据市场需求研制成功CG系列脱水蔬菜前处理生产线该生产线已大批投放市场，受到食品加工厂、农贸市场及农民的欢迎该生产线分为整理、清洗、切菜、漂烫、冷却、离心脱水、烘干、分拣、金属探测、杀菌包装等，主要设备有翻滚式清洗机、切菜机、风选机、输送机、漂烫杀菌机、离心甩干机、搅拌机等。”采访中，在省城经营蔬菜零售生意的陈先生表示，尽管进入秋季以后，天气渐凉，也在一定程度上拉长了蔬菜的生长周期，部分蔬菜价格出现小幅上扬，但根据往年经验，接下来的9月份菜价将持续下行，随着中秋节和国庆节接踵而至，菜价受节日因素影响可能会出现大幅波动。青海申青
辣椒的辣度有个衡量标准，叫SHU(ScovilleHeatUnits，即辣度指数)，是1912年，美国科学家韦伯·史高维尔首次制定的评判辣椒辣度的单位，一直沿用至今。生长慢也让蔬菜的品质得到了提高新昌县蔬菜总站站长吕文君说，山地昼夜温差大，蔬菜营养贮存更多，含糖量比平地蔬菜高3.5%左右，口感和营养都要胜过平地蔬菜像临安清凉峰产的茄子，比普通茄子长10厘米左右，一般5个就有一斤重，平原的茄子只有20厘米长，要8-10个才有一斤。申青黄瓜传统农业被取代已成必然新世纪之初，我国人口仍将不断增加、可利用土地资源不断减少，我国农业如何面对以上困难？工程院院士王懋华认为：进入90年代以来，信息技术的飞速发展，真正使农业产业产生新的变革。
通过业户介绍，记者知道这些野菜是麦蒿、蒲公英、面条菜、茵陈、蛤蚂菜野菜中，荠菜、山菜数量比较多，多是业户们摆在摊位上大量销售而麦蒿、面条菜等野菜，都是近郊的一些中年妇女用袋子装好少量出售。青海申青9月7日，萍乡市册雷千亩出口蔬菜基地员工正在为蔬菜浇水。目前，该市订单蔬菜面积已达9.85万亩，其中卷心菜、菱丝瓜等8个品种蔬菜，畅销俄罗斯、越南、泰国等国。
通过蔬菜标准化基地的建立，提高了蔬菜产品档次牌坊乡蔬菜、白龙镇蔬菜、元疃丰宝食用菌还充分发挥蔬菜无公害、绿色食品品牌效应，直接打入“合肥市合家福超市”等超市，提高了经济效益，带动了周边群众发展生产。
