据了解，菜价的涨势从半月前就开始了，主要是由于季节性“倒茬”因素和节日效应所致采访中，多位业内人士表示，每年这个时候蔬菜价格都会出现上涨，该现象属于市场正常波动部分蔬菜正处夏秋换茬期，时令蔬菜接近尾声，蔬菜处于青黄不接时段，部分蔬菜出现断档，导致蔬菜上市量有所减少，市场供应明显减少。
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