随着人们生活水平的提高，很多人追求的餐饮并不满足于大鱼大肉，而更多的是一些比较稀缺的蔬菜或野菜，虽然这种菜在农村随处可见，但在城市里还是很少能见到，如果有，也是非常稀缺的。
鄂薯10号卷心菜、油菜、大白菜、韭菜等绿叶菜价格一改前期平稳状态，涨幅在30%左右菠菜每公斤3.20元的高价位已经持续了一周时间，居家常菜价格榜三甲之列对于目前的菜价，市场工商所所长李玉海分析，前期台风造成受灾地区较多，部分省市蔬菜减产，我省外流蔬菜量较大。近期，不少北京市民反映西红柿价格出现大幅上涨，近日，从新发地市场了解到，上市量大幅降低是导致西红柿价格翻倍的主要原因，目前新发地已动员商户在全国产地大量收购西红柿，并邀请全国其他大型批发市场调运，保障春节期间北京市场供应。
自8月下旬以来，呼市市场上的香菜、菠菜、生菜以每公斤12元到16元的价格打破了市民餐桌的宁静记者了解到，前几天香菜还卖出了每公斤20元的价格而平价菜豆角也以每公斤12-14元的价格名列前茅，市民直呼“吃不起”。在凤凰镇，镇委、镇政府迅速成立一支10余人的恢复生产小组，进驻东方神农蔬菜基地，帮助其恢复生产农机部门帮忙维修受损机械、车辆，数十名环卫工人带着环卫车辆来帮忙清运垃圾和淤泥，此外还有100多名村民帮着拆除被冲垮的大棚。鄂薯“我们这里90％以上的蔬菜是从杭州空运来的”西湖春天是深圳一家经营杭州菜的酒楼，据开元店经理陈晓阳介绍，为保证出品正宗，公司特意在杭州设立配送中心，分店把每天的用量传真过去，第二天一大早，这些蔬菜就空运来深，赶上午市供应。
同类的蔬菜，因为“有机”的标签，价格贵上了好几倍，你会不会为此买单？蔬菜育苗是蔬菜产业链中非常重要的环节，而现在国内育苗企业经营分散，资金不足，从业者经验少、管理水平差，缺乏现代企业管理经营经验、行业可持续发展能力差，跟国外的育苗企业还有一定差距。鄂薯10号
所谓“太空南瓜”，是指科研人员将南瓜种子搭载在飞船上，让其“遨游”太空，种子返回地面后，所培育出来的南瓜新品种。
1985年3月，他带领黄瓜课题组的几个人从蔬菜研究所分流出来，创建“黄瓜王国”———天津黄瓜研究所，走出了一条科研和市场相结合的成功之路他先后主持育成3至4种病害的雌性系列和18个自交系，及多抗、丰产、优质的早、中、晚熟和保护地栽培4大系列、19个品种。长沙市蔬菜价格行情监测结果显示：今年7月份长沙市蔬菜批发成交量呈小幅波动；蔬菜市场批发价格在经历6月份大幅下跌之后，7月份持续反弹，整体大幅上涨。鄂薯10号
据了解，不仅是银座超市，外面的农贸市场蔬菜价格也出现上涨迹象在清怡农贸市场（小周家市场），不少摊主也表示近期菜价有明显的上涨迹象“圆茄两块五，无丝豆三块五，扁芸豆和蒜黄都是四块。大多数蒜农和蒜商仍在观望。虽然一个月前，蒜价从每斤1.3元飙升到了4.2元，但谁也没有想到，接踵而至的却是价格大幅回落，交易近乎停滞。鄂薯3.植株调整从第6节开始留瓜，1～5节位瓜及早疏掉不插架，用绳吊蔓固定植株，中部每节可留1～2个瓜，分枝可留1个瓜后拿顶植株一般高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧4.调节温度，加强通风换气。
记者采访发现，有不少人说不出“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”和“无公害蔬菜”三者有何区别。但有机蔬菜有了“身份证”，居民就很容易辨别了。鄂薯10号老晏告诉记者，今年他包的地比去年少了三分之一，就是因为现在人工太贵，包地前思来想去还是少种一点，自己家里人辛苦点，少雇点人工，这样更合算老晏说一块地种叶菜，可以种三茬，现在上市的基本是6月份种下8月份收的第二茬。
女病人姓钱，今年60岁。6月初，钱阿姨从江西来杭州看儿子。上周六晚9点，她突然肚子痛。钱阿姨儿子说——
