“除了找笋要有技巧，挖笋时也有技术讲究”何定芬说，挖笋时，中间可重锄，两边要轻锄，以免伤笋如果侧卧，则笋结在中间，还要注意结在下侧的“翻鞭笋”有的鞭主鞭断了（死了），可能出现两根杈鞭，而两根杈鞭都可能结笋，这时可先追一根，另一根留作以后再追，以此扩大挖笋范围。
食品贮藏架今年，吐鲁番市种植西甜瓜面积4.09万亩，总产量达到8.48万吨，比去年增长25.9％其中哈密瓜种植面积占60％，种植面积连续四年平均递增13.1％以上吐鲁番市按照把“优势做强、规模做大、产品做优、品牌做响”的要求，以基地建设为平台，示范推广了绿色无公害标准化生产技术、设施哈密瓜栽培技术、温室大棚及拱棚栽培、西甜瓜套种棉花、甜瓜温室育苗嫁接技术、膜下滴灌节水示范等十余项实用技术，提高哈密瓜生产的科技含量，使温室哈密瓜在4月中旬上市，双膜拱棚瓜在5月上旬上市，比历年同期瓜提早上市15天到20天。似乎是由于蔬菜的价格并不是很高，市民也不急于大批量囤购蔬菜正在紫薇大道买菜的市民李女士告诉记者：“以前冬天家里都有囤购大白菜等冬储菜的习惯，但是如今菜市场、超市多了，品种也全，出门没几步就可以买到想吃的菜，非常方便，自然也没有必要囤购蔬菜了。
未来几个月，我省进入传统蔬菜生产淡季，高温高湿的天气导致本地菜种植成本增加、产量较低，蔬菜主要转向岛外供应调运成本等因素将导致蔬菜价格上升，加上近期我国南方的强降雨，以及下半年为我省台风高发期，蔬菜生产的不稳定因素增多，我省蔬菜季节性上涨压力将增大。五组村民韩鲜拿着刚卖黄花菜的几百元钱笑着说：“我们夫妻六十多了，身体都不好，主要经济收入就是家门口种的金针（黄花菜）以前菜贩子收购压价还挑剔，现在好了，咱村建了厂，价钱比贩子还高五毛（0.5元），我天天有这几百块收入，打心眼里高兴。粉迪西红柿对此，业内权威人士指出，由于市场容量有限，当一种产品数量超过市场容量时，必然会出现供大于求的现象，尤其作为鲜活产品又具有上市集中、易发霉变质、难保管储运的特点，一旦产品多了更容易造成大量积压，损失严重。
杨铭铎一行深入到该市下城子广林刺五加黑木耳产业园、致强反季香菇产业园、致强棚室黑木耳产业园进行了实地参观考察，并召开座谈会听取了黄明辉对食用菌产业发展情况汇报，开展了“三严三实”专题教育征求意见活动。近日，东南快报记者走访榕蔬菜市场发现，每斤2元以下的蔬菜种类增多，不少蔬菜价格出现下降在新华都超市五四店蔬菜销售区，叶绿菜种类繁多，价格也相对亲民上海青每斤售价为2.98元，相比半个月前的3.98元/斤便宜了不少，降幅为25%。食品贮藏架
“菜地里施的都是有机肥，再结合生物防治法和物理防治法能有效减少病虫害，这菜吃着也放心。”菜农说。
大的蔬菜配送公司不仅大量引进先进的检验设施和专业人才，还制定了严格的质量管理体系，更注重在源头上控制质量，因而能够确保客户每天吃到“放心菜”配送队伍素质参差不齐在庞大的产业链中，“菜篮子”涉及的上下游产业无数。设施农业远程智能控制系统也是此次种业博览会的科技展示之一设施农业智能化是设施农业的总体发展方向，通过智能控制系统远程控制设施农业设备，既省力又省时间，而且还能提高种植业的生产效率，作为农业科技方面的重要技术，它在博览会上也被重点展出和演示。食品贮藏架
据了解，像油白菜和韭菜一类的叶菜类蔬菜的价格，相对于节前基本涨了一倍油白菜的价格在春节前大约是在三块五三块八左右，节后是在六块九毛九相对于大多数的蔬菜，超市里的几款特价蔬菜显得非常畅销。记者了解到,李先生一家和张先生一家同住一个小区。小区内有三个相对固定的蔬菜摊贩,饺子里的韭菜就是从同一个女摊贩处买来的。粉迪西红柿通风窖改造后，虽然解决了苹果的短期贮存问题，但与果品量大、卖果时间长的现实不相适应一些有眼光的农民急欲建设库容量大、自动化程度高、功能全、贮存时间长的自动调温库建一座储量50万公斤的调温库，需投资100万元左右。
邹道华是古竹镇孔埔村的瓜农，他和弟弟种了3亩多地的冬瓜记者昨日在兄弟俩的瓜地里看到，一个个硕大的冬瓜挂在藤上，每个长约1米邹道华说，瓜地里的冬瓜每个都有60斤以上，“1亩地产2万多斤不成问题”。食品贮藏架“不仅仅是这样，目前，外地的大白菜也纷纷涌入沈阳市场，使得白菜价格一降再降”何立兴说，现在市场上除了本地冬储白菜外，还有两种白菜，一种是湖北等地的新鲜白菜，其中含快菜（白菜的一种，不抱芯）和抱芯大白菜。
图为今晨市民在农贸市场选购蔬菜连日来，市郊每天的蔬菜上市量稳定在9000多吨，沪郊菜农及时采收和储存青菜、莴笋、番茄、茭白和卷心菜等蔬菜，保证市场供应。
