以嫩茎叶供食用，营养价值较高其幼苗或嫩梢可供食用，质地滑嫩、多汁全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一它的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。
火爆辣椒11月26日，永靖县太极镇上古村一位农民和客商在田边交易“樱桃西红柿”岁末年初，永靖县太极镇无公害温棚蔬菜种植面积已有7000亩，年产量达4万多吨，目前，该镇的无公害农产品已远销青海、新疆、内蒙、宁夏等地。加强技术推广，促进质量安全通过召开现场会、印发资料、举办培训班等多种形式开展技术培训，“三避”技术、无公害标准化栽培、水肥一体化、绿色植保等一批先进实用技术得到广泛应用。
4月14日，《“城”正扩，“郊”渐缩，好蔬好果，能否异地续香火？》，引起郑州市主要领导的高度关注。4月20日，郑州市政协副主席、农委副主任李新有接受大河报记者专访。其次，看米糠质量苏、皖、鄂、湘、赣等地11月中旬连遭遇降雨天气，稻谷不利于晾晒，导致稻谷水分偏大，再加上20摄氏度的高温，米糠易出现霉变、发烧的现象，糠价也将受其影响，极易回落。301辣椒眼下正是反季节西葫芦上市季节，近日，笔者在上高县江西省无公害绿色蔬菜基地芦洲乡黄山村看到，村民们正在地里忙着采摘西葫芦，准备出售给上门收购的万载客商村民晏礼华高兴地说：“今年我种植的3亩反季节早熟西葫芦，可以卖到1万块钱。
与生产信息平台相结合，完善覆盖全国主要批发市场的蔬菜流通信息公共服务平台，规范信息采集标准，健全信息工作机制，加强采集点、信息通道、网络中心相关基础设施建设，定期收集发布蔬菜价格、供求等信息。几年的种菜经历，他积累了种菜的经验，经济上也有了一定的积蓄，他便把他家承包田附近一栋旧房子买下，建了一栋100平方米的温室和一栋300多平方米的塑料在棚，温室和大棚均按照省园艺所提供的设计建造的，这时他已和有关科研单位进行了正面接触，在科研单位的正确指导下，改变了过去传统低效的耕作模式，在棚菜区打了一眼井，安装上了水泵，随着栽植面积的扩大，由过去骑自行车驮菜到赶牛马车拉菜，发展到驾驶机动车到城里卖菜，在他的带动下，永利村已有20多家农户种植蔬菜，成为了当时很有名气的蔬菜屯。火爆辣椒
阿联酋的蔬菜(黄瓜和温室西红柿产量小幅下降)产量下降，导致其对进口蔬菜的需求量增多，蔬菜的价格因此出现小幅波动，从约旦、阿曼和伊朗进口的蔬果在国内市场上展开竞争。
杭州日报讯（实习生陈员记者李公阳）以“新世纪农业———绿色、高效、品牌”为主题的中国浙江国际农业博览会将于11月30日－12月3日在浙江世贸中心举行届时，600多家企业的4000多种名特优新农产品将面向广大市民销售。山东寿光蔬菜产业控股集团领导一班人认为，一个成功的企业必须是有责任的企业企业责任包括经济责任和社会责任两方面发展好企业自身，为企业、为他人，为社会创造财富，这是企业基本的经济责任。火爆辣椒
7月7日，记者从郑州市商务局获悉，《郑州市蔬菜流通体系建设工作方案》已经郑州市政府同意，为缓解群众买菜难的问题，要在规定时间、规定地点经营以蔬菜为主的早市摊群，这意味着郑州蔬菜早市摊点可以获得正规身份，不用再当“游击队”了。日前，陕西西安陈仓区蔬菜现代化工厂育苗中心暨大明公司设施蔬菜标准化示范园正式开园投用。301辣椒淮北菜区，以生产反季节菜、名特菜和加工出口菜为主沿海菜区以生产根茎类和瓜果类蔬菜为主环湖菜区主要包括环太湖、洪泽湖、固城湖、高宝湖及里下河地区以生产水生蔬菜为主城郊菜区以叶菜及高档特色蔬菜为主。
有人质疑蔬菜收储成本高昂反会推高菜价，上述二位专家均认为，收储可以政策性储备，商业化运作，通过租赁、委托、以旧翻新等多种手段降低建库成本，既保生产也保需求，从中维持盈亏平衡。火爆辣椒昨日，副市长张丽萍到源城馨农蔬菜生产基地调研，并就做好我市“菜篮子”工程进行部署据了解，为解决“穷人吃贵米”这一问题，全市今年新增了12个规模以上的蔬菜生产基地，总面积近6000亩，源城馨农蔬菜生产基地就是其中一个。
截至目前，山东共有国家工商总局认定驰名商标174件，增长28.9%，总数跃居全国第二其中，“阳光大姐”驰名商标的认定，填补了全国家政服务业驰名商标的空白“胶州大白菜”和“金乡大蒜”的认定，为山东再添两枚地理标志驰名商标。
