芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
黑茄伦阿根是一位种了20多年西瓜的老瓜农，但他习惯于种植露地西瓜，每年4月播种、5月移栽、7月上市，驾轻就熟，年年如此但是，阿根辛苦了一季度，除去成本，每亩效益仅仅在1700多元。呼伦贝尔市扎兰屯市达斡尔民族乡满都红果蔬种植农民专业合作社社员在采摘无公害蔬菜该合作社改变了传统的单一经营方式，拓展特色营销策略，重点打造私人定制供应模式，提升蔬菜消费档次，实现了从基地到餐桌的绿色产业链。
张贵才一年只种十几亩蔬菜，算不得蔬菜大户。可经由他手的蔬菜，年年不下二十万斤。他有个20多亩的“大摊账”，每到“蔬菜季”，车来车往，熙熙攘攘，过磅的过磅，装车的装车，跟赶交流似的。“今年的西瓜批发价后期预计还得涨”杜建波说，往年夏季的西瓜便宜，主要是因为露地西瓜量多价廉，而今年从现在开始本地很少露地西瓜，市场上的西瓜绝大多数是大棚西瓜，受种植成本和市场供应关系等影响，现在的大棚西瓜是坐地起价，而且外地的露地西瓜也因为运输成本和大棚西瓜涨价等影响，批发价只会涨不会跌，所以说，今年夏天，市民想吃西瓜是必须得多掏钱了。黑茄王北京市怀柔区在全区范围内大力发展扶持树莓种植产业，目前已建立了树莓种植基地，全区的树莓种植面积已达4000余亩同时引进德国巴伐利亚森林浆果加工厂，投资7000万元在雁栖工业开发区投资建厂，绿柔浆果饮料有限公司已开始试投产。
相反，如果换个视角，将土豆从配菜提升为主食，倒是非常称职范志红表示，土豆里的维生素B1、维生素B2比大米高，在不放油、盐的时候，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭、馒头高，作为主食的饱腹感还非常强，因而很难吃过量。随行的林周县人大常委会副主任、边交林乡党委书记张学奎说，“温室大棚、现代农业示范园区是苏州援藏干部播下的‘金色种子’”利用援藏资金已建成1000亩、300幢温室大棚，拉萨40%的蔬菜都产自园区。黑茄伦
庞大的鲜蔬果出口市场中，港澳是一个不得不提的“黄金区”。据悉，目前清远共有供港澳蔬菜备案种植基地16家，供港澳蔬菜的出口量位居全省第二，成为名符其实的港澳“菜篮子”。
在粤东、粤西、粤北等相对后进的地区，在接受珠三角发达“桑基农业”辐射的同时，自身即加大综合开发力度，崛起为广东的新兴农业区目前，广东珠三角已形成荔枝、龙眼、花卉、水产等生产和出口基地。同时，万亩蔬菜产业园项目还将推动海口市传统农业向现代农业转变，帮助和带动当地加快经济发展，促进农业增效，农民增收，对提高海南蔬菜种植水平、管理水平和农残控制、食品安全意识起到示范和推动作用，为海南发展大农业和现代化、规范化、标准化农业奠定基础。黑茄伦
秋末冬初，正值大白菜集中上市的季节，无论是作为冬储，还是批发零售，目前都应是大白菜销售的旺季，但在山东省多处主产大白菜的地区，却出现了成片的大白菜烂在地里的情况。据了解，菜价下降主要是由于本地产的时令蔬菜大量上市，供应量充足，带动了蔬菜价格的下降。此外，市场商贩也透露，近期油价的下调对蔬菜价格下降也起到一定的推动作用。黑茄王二是今年受天气影响，广州市蔬菜产量减少，加上正值蔬菜秋淡，需从外省大量调入，使运输成本增加三是现在人们普遍重视饮食健康，“多吃蔬菜”的消费者越来越多，从而推动了菜价的上升。
国内的生态是，传统育种者大多不懂分子生物学，而分子育种学家对常规育种技术并未实践经验。两类人群彼此形成各自的小圈子，甚至相互孤立。“两者都懂的人很少，我们很难招到合适的人。”吕楠说。黑茄伦本报讯为全面落实国家发改委、商务部、国家工商总局《关于加强农产品市场监管、维护正常市场秩序的紧急通知》精神，6月10日下午，市物价、工商、商务等部门对船山区农产品市场进行了巡查，以确保正常农副产品的生产流通和市场秩序。
据调查，目前我市的蔬菜价格比两大节日期间普遍下降了3成左右，主要原因是由于天气晴好，蔬菜生长旺盛，产量上升，特别是秋收秋种结束后，蔬菜大量上市，拉动价格下降另一方面原因是由于生产成本下降，与往年10度左右的气温相比，今年霜降过后，我市中午气温普遍在26度以上，非常适合蔬菜自然生长，导致生产成本降低，蔬菜价格下降。
