为了确保今年的早大白马铃薯有个好收成，兴达村的村民们清明前后就开始育苗，4月下旬进行移栽，7月初陆续起收多年来累积下来的种植经验，使得广大农民熟练掌握了早大白马铃薯的绿色种植技术，产量高，品质好，同时依托城郊、路边优势，引来本地和外地客商纷纷上门收购，村民们足不出村，即可销售变现。
华州区人民政府网行业专家：主打反季节蔬菜洽谈会现场，记者见到山东省绿色食品发展中心江主任，作为行业专家，江主任说：“临淄区的蔬菜种植，通过推广冬暖型日光温室、立体种植、配方施肥、微滴灌溉等新设施、新工艺，积极引进选育优良蔬菜品种，逐步实现了以深冬、早春蔬菜为主的周年多茬次生产，目前已成为我国北方地区重要的反季节商品蔬菜生产基地。二、严格种植标准在全市蔬菜基地、园区大力推行标准化种植规程，严把种苗、用药、用肥、用水和销售五个关口，杜绝不合格产品上市，全过程监管控制同时，以蔬菜标准化园区为重点，积极推广了测土配方施肥、防雾滴膜应用、熊蜂授粉、滑轮放风口等实用技术10多项。
村两委顺应市场需求，不断扩大种植面积，同时配套种植西红柿、黄瓜等绿色蔬菜，形成系列产品，打造“绿色无公害蔬菜生产基地”面对未来，“两委”干部更是信心满怀，决定实行大葱深加工，与有关部门联合，研发和生产葱汁、调味包等深度产品，拉长产业链条，拓宽升值空间，使大葱长成大产业。春天，万物生发。长势喜人的蔬菜在经历“春节”持续推高的菜价后，又进入价格下行通道，迎来持续走低的趋势。近段时间，油菜、生菜、韭菜、土豆、大葱……无论是本地蔬菜还是外地蔬菜，都“放下身段”。华州山药符合食品安全标准的豆制品市场占有率达到80%以上品牌肉品的市场占有率达30%以上在全市大中型工业区建成符合要求的集体食堂，能基本满足全市工业区60%以上工人的安全就餐需求。
由于气温高，速生叶类菜出园率降低，油菜、香菜价格飙升，同上月相比涨幅分别为53.8%、43.5%同上月相比价格上涨的蔬菜品种有：菜花27.8%、韭菜21.2%、茄子52.3%、西葫芦46.7%、黄瓜62.5%、西红柿59.1%。近期，受南方降雨影响，蔬菜价格出现上涨。黄瓜、西葫芦等价格上涨明显；其中，黄瓜受生长周期影响，进入尾期，上市量少，而新一茬黄瓜受天气影响生长缓慢，上市时间推迟，造成黄瓜供应紧张，推动价格上涨。华州区人民政府网
5月15日，记者从各区农牧局了解到，米东区古牧地等地有30个蔬菜大棚受损，水磨沟区约30个蔬菜大棚受损，高新区(新市区)目前上报的有六十户乡59个大棚受损，都是塑料薄膜被风吹烂，受损大棚里主要种植的是辣子、西红柿、茄子等。
根据调研，周谷堆蔬菜价格左右着我市蔬菜价格走势，合肥周谷堆蔬菜水果大部分来自广东、海南、山东、山西、浙江、福建、湖北、新疆、甘肃等，据市场信息提示，周谷堆市场蔬菜平均日交易量在２５００吨左右，其中约一半供应合肥市场。网上有一种说法称，萝卜变蓝是因为在气温较低的环境中放置时间过长，水分蒸发后会变蓝近日，新京报记者从朝阳区三个菜市场分别购买了白萝卜样品，切片后将它们分别在低温和常温下保存，观察发现，白萝卜片在低温冷藏24小时以上、且水分蒸发明显时，未发生变蓝现象。华州区人民政府网
在宝丰县农贸市场上做了多年大蒜生意的刘瀚告诉笔者，目前市场上销售的新蒜多来自中牟、杞县和山东等外地，由于今年大蒜增产，价格相对便宜。本地大蒜将在5月底集中上市，届时价格可能还会低一些。日前，在亳州市谯城区牛集镇蒋楼村蔬菜种植基地大棚内，菜农们正在进行着菜苗倒床、浇水、施肥等作业，一片忙碌的景象。华州山药有关部门应紧密关注农产品市场行情，做好产业规划和布局调整教育农民守合同，讲诚信，为企业提供优质农产品协调加工企业不要舍近求远，扶持我省的农产品加工业，为农民致富增收打开门路。
省物价局分析，目前整体菜价涨跌不一，部分品种身价降低属于季节性现象，由于气温逐渐走高，为露天蔬菜提供了有利的生长条件，地产蔬菜集中涌进市场，供应量有增无减，预计后期低价菜品种还会增加，价格也会持续走低。华州区人民政府网在新城市场，空心菜、麦菜、菜仔每公斤的零售价格为4元，丝瓜每公斤的价格为4.6元该市场一名菜贩介绍，两日来，蔬菜价格出现了较大幅度上涨，6月19日空心菜还是每公斤2.4元，现在卖到了4元，其他蔬菜的价格也上调了0.8～2元不等。
年后，随着周边县市蔬菜的批量供应，截至8日，省城蔬菜的上市量恢复了九成，平均批发价比一周前下降了6.4%，市民在元宵节可以吃上便宜菜今天上午，记者从济南八里桥和匡山蔬菜批发市场了解到，春节过后，省城蔬菜上市量已经由年初七的三成恢复至九成左右，日上市量为91万公斤，较平常水平低9万公斤。
