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零售市场上，武汉市物价部门发布数据显示，5月29日，青椒市场均价为2.94元/斤，茄子3.33元/斤，黄瓜2.07元/斤，西红柿3.16元/斤，较上月同期分别下跌35.81%、26%、39.83%、19.8%。生菜软腐病二是中间流通环节的推波助澜近年不断积累的通胀压力推高我国的劳动力成本，而蔬菜从农田到饭桌的各个环节均离不开劳动力的频繁使用同时，国内油价始终在高位徘徊，而蔬菜的流通环节均涉及较多的能源消耗。
于家村传统的辣椒加工业，主要是国内市场上销售的辣椒面，后来是出口到韩国做泡菜、到日本做料理调料的辣椒面，再后来就是辣椒籽分离做辣椒籽粉和加工生产3万元一吨的辣椒籽油。
