近年来，镇平县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，采取“3+”模式引导山区群众发展食用菌扶贫产业，带领群众走上致富之路如今，全县已培育以香菇、羊肚菌、黑木耳为主的食用菌品种十多个，年产量590万袋，年产值5320万元，产品销往全国各大批发市场。
冬季韭菜种植管理技术采收、包装、冷藏的净菜上市方式，也让鲜菜避免二次污染“像南泥湾这样的标准无公害蔬菜基地，长沙有47家”市农业局蔬菜生产管理处负责人李传毅介绍说，目前长沙本地无公害蔬菜已占80%的市场份额，平均每个区县有4～5家无公害蔬菜基地。作为“四色韭黄”的发源地，东孙村半数以上的村民靠种植韭黄等绿色蔬菜致富据介绍，目前该村四色韭黄种植面积达3000余亩，四色韭黄的价格也呈上涨趋势，去年冬天高品质的每斤能卖到100多元。
蘑菇供应企业蓝波绿农向记者记者透露，节前三天，蔬菜需求迎来高峰，蘑菇运出量是平日的5-6倍，在年初一至初七的蘑菇运出量是平日的2-3倍。连日来，在龙港镇麟头、林陈一带，一些农户正忙着在农田里除草、翻土，为即将到来的番茄苗移栽做好前期准备。中叶韭菜黄家峁示范田125亩郑单958平均亩产达到1234.3公斤榆阳区金鸡滩镇海流滩村105亩示范田，其中郑单958示范田80.2亩，平均亩产达到1151.3公斤登海9号24.8亩，平均亩产达到1083.87公斤。
夏日炎炎，江西遂川县汤湖镇村民王清元忙着把自家的南瓜花、辣椒、豆角等各类蔬菜拿出去晒，他告诉笔者：“县市场和质量监督管理部门为我们注册了商标，设计好包装，我们的菜干经常成为城里客商抢购的‘香饽饽’，而且价钱也是新鲜蔬菜的六七倍。“现在虽然整合出的土地还没有全部承包出去，但我有信心在年底前能租出去”，莫荣祥说，“其实现在已经有很多人找到村里看地了，我们种地的有句俗话叫‘春天不种，夏天不收’，一般来包地的都会选在10月份承租，经过开发，春天就能种农作物了。冬季韭菜种植管理技术
“采集的蔬菜由广州直接供应香港，仅5至7天。”公司负责人介绍说，“香港人都喜欢承德的菜，原因是这里的菜颜色好，口感好，营养多，家庭主妇们一眼就看得出来。”
”与其他村一样，阜城镇卢皇村的干部和村民当初对种植蘑菇并不感兴趣河北省阜城县阜城镇卢皇村原党支部书记曹连启说：“当时这个事吧，一开始，俺们不打算整那玩艺，不种为什么后来整（种植）起来了呢，到后来县里边都签（定）下来了，县里推（压）公社（镇），公社就天天来人，来人催。当天在津头农贸市场买菜的刘女士说，立冬了，家里的老人和孩子喜欢吃白菜水饺。今天的白菜每斤1.2元，一家四口人大概半棵白菜就够了。冬季韭菜种植管理技术
8月19日上午，吉水县螺田镇梓越村村民忙着将一袋袋大蒜扛到过称处。数小时后，赣州客商开着载满大蒜的大卡车疾驰而去。记者驱车发现，在去往金乡县各个乡镇的主要路口，均是一片繁忙景象，用红色尼龙袋装满的白色大蒜整齐地摆放在路两旁，自发形成了一个个马路市场，蒜商和蒜农在这里进行着大蒜交易。中叶韭菜果蔬脆片是采用食品高科技真空低温油炸脱油技术，将多种新鲜水果、蔬菜制成的一种果蔬方便食品，口感酥脆，因其高纤维素、低脂肪、低热量的特点，风行欧美成为国际潮流食品。
超市负责人陈先生：“本地这些马铃薯从全国范围来看品质属于中上等，因为附近马铃薯种植的土地基本属于沙质土，沙质土种出来这个马铃薯从皮色、品质各方面来看是比较能满足我们超市要求。”冬季韭菜种植管理技术“现在一车蔬菜的价格放在以前肯定装不满车”采购人员说蔬菜身价被“拉低”“大量本地时令蔬菜上市，市场的蔬菜品种多了，量也大了，自然就冲击了前段时间高居不下的菜价”长江市场园蔬菜批发市场管理办公室卢处长分析道。
由于脱毒种薯检测体系不健全，制度不完善，乱繁滥制种薯现象普遍存在，相当一部分未经检测的薯种进入种子市场，对严格规范的制种供种企业经营冲击很大，不合格种薯用于生产，也对农民增产增收带来不利影响。
