大蒜市场流传着这样一句话：“高一年，低三年，稳三年”。在云南、河南等地，大蒜出现滞销现象。面对价格大跌，蒜农们有哪些规避风险的方法？如何从机制上破解“谷贱伤农”的怪圈？
雨后小故事西红柿健康记者从兴安县农业局了解到，兴安县种植的２万多亩马铃薯，有６０００亩受灾严重出现枯苗烂薯。有关部门已经积极调运种子、化肥，为受灾农民恢复生产提供保障。常言说的好，九九加一九耕牛遍地走，又到了农民春播的季节了，季节性蔬菜上市会有所增加，价格估计会有所下跌。
另一方面，随着新疆辣椒产业的逐年发展与壮大，产业结构也逐步发生改变，从简单的原料供给逐步转向生产加工出口等高附加值的产业其中以辣椒红色素企业落户新疆辣椒产区为主，大大小小的辣椒色素企业约有8家，年加工辣椒红色素5000多吨，带动并发展了当地色素粉加工企业100多家。就在今年，渔民王兴元的养鱼场里多出一块“菜地”，里面种着当地人十分喜爱的空心菜，还有两株1米多高的菖蒲。王兴元说，这是一块不接“地气”的特殊“菜地”，因为它建在水深十余米的万峰湖上。贝盈西红柿如果做不到这些基本前提，搞大规模种植是盲目的、危险的，建议悬崖勒马、重新考虑，否则西安的“芹菜危机”很难说不是前车之鉴，很难说不会重蹈覆辙。
连日来，微信朋友圈一条肇东将生产红油杏鲍菇的消息让肇东的“吃货“们垂涎三尺，因为再过几个月就可以吃到自己家门口生产的菌类食品了。“我们通过这种育苗方法，提高种苗的免疫力和抗病能力，以此来提高种苗种植的成活率，提升产量。”该公司相关负责人表示。雨后小故事西红柿健康
改革开放以来，中国的二、三产业发展取得了长足进步但是由于我国“三农”历史遗留问题较多，现代农业产业发展的任务还是相当的艰巨未来的三十年将会是农业的三十年，现代农业是解决中国食品安全的关键。
所谓“放心菜”，按人们的通常理解，即无公害蔬菜，是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说，在商品蔬菜中不含有规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。市政府召开全市保障型蔬菜零售网络建设推动会，进一步落实市委、市政府保障和改善民生工作要求，全面推进蔬菜零售网络建设工作。副市长任学锋出席并讲话。雨后小故事西红柿健康
目前大白菜、包菜作为替代产品，销路特好，特别是来自河北的彰北大白菜，现在的日上市量在1000吨左右，但价格仍稳稳保持在2元/公斤不动摇本周山西包菜也是量大价稳，批发价保持在1.1元/公斤，两者批发价环比分别上涨25%、57%。【品种的外形等成品属性特点】园绿8-1黄瓜顺直美观，亮度好，瓜长38厘米，瘤中等刺密，瓜把粗。贝盈西红柿大白菜、大头菜、白萝卜、胡萝卜、大葱、黄瓜、茄子、芹菜等品种出园上市量都将超过100万公斤，其他还有菠菜、韭菜、油菜、菜花、茼蒿、豆角、芸豆、西红柿、青椒等上市品种50多个。
强化技术指导是产业发展的重要保障该县实施农技人员“三包”机制，即每个技术人员包一个行政村、一个标准园、2个规模种植基地，指导菜农加强蔬菜田间管理，现场解决生产过程中存在的实际困难和问题。雨后小故事西红柿健康磁县农技人员从施底肥、平整土地、栽种、浇水等方面给予指导帮助，现在，农业技术人员正在指导菜农进行冬季设施管理，打造产品品牌，提高种植效益
乐平市蔬菜局菜科所所长吴海军告诉我们，洪灾造成全市大量菜地积水严重，不少大棚也出现损毁洪水一过，市蔬菜局就派出3个技术指导小组，深入全市各个蔬菜产区，开展防涝防病防害技术培训40多次，发放资料7000多份。
