二烯丙基三硫醚只是蒜酶催化蒜氨酸，产生大蒜辣素。大蒜辣素进而分解的产物之一，并且含量很低,并不是大蒜的主要有效成分。魏宁漪等也相继指出中国药典大蒜质量标准与国外药店的差别。
晋菜文化华港镇万亩无公害蔬菜生产基地以桑湾大棚蔬菜、港口芋头、溪西韭菜和溪东大白菜4个特色蔬菜专业村为主，种植面积1.2万亩，年产各类蔬菜6.5万吨，产值超亿元，亩产收益8000多元。近年来，宁夏吴忠市金积镇把发展露地蔬菜种植作为农业产业结构调整的主导产业，扩大种植基地规模，引导农业企业、专业合作社、种植大户流转土地，带动种植户投入种植截至目前，金积镇秋季露地蔬菜种植面积达5300多亩，包括甘蓝、萝卜等17个蔬菜品种。
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因此，在保存蔬果的时候，我们应该要将会变质和会释放激素的蔬果分开存放，就可以避免水果或蔬菜早熟、变质和坏掉。
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城区布局的直销店分布在社区、小区、农贸市场和超市内长沙双鑫种植专业合作社今年在长沙开设了22家蔬菜直销店，大多数集中在岳麓区各农贸市场和小区内;湖南果之友农业科技有限公司则把直销店开设在家润多、华润万家、家乐福等大型超市内，门店达到27家。晋菜文化杨全华介绍了我县经济社会发展及科技创新工作考察组实地检查了鑫秋种业的基础设施，听取了该项目的前期组织、单位研发能力、知识产权情况及财务状况等方面的汇报，并对申报材料的的原件进行核对，经考察，对该项目给予高度评价。
在云南全面提升山区综合开发水平所采取的六大举措中，除了加快发展以特色林果为重点的林产业、加快以休闲观光为重点的旅游业、加快发展适应于山区生产力特点的服务业而外，其他三大措施均为农业发展范畴。
