近年以来，全县蔬菜发展逐渐形成三大板块：北部以北平为主的冷凉山区的高寒露地豆角、南瓜种植区；中部以岳阳、石壁为主的西红柿、黄瓜、茄子种植区；南部以西瓜、赤焰椒为主的种植区等渐成规模。
紫根韭菜和白根韭菜区域经济学专家关连吉教授认为，要使榆中蔬菜产业发生质的变化，政府部门要加大资金投入，加快建立覆盖省、市、县、乡之间的计算机联网，逐步形成现代化的信息收集、加工、传播系统，适时发布蔬菜及其他农产品市场需求及价格信息，建立蔬菜产品价格信息和蔬菜生产预警系统。据菜市场商户反映，随着冷棚尖椒大量上市，尖椒后期的价格还有继续下降的空间但是由于去年同期价格过低，今年青州尖椒的种植面积也是减种的，后期还有河北、内蒙古、辽宁冷棚尖椒上市，价格还会继续下降。
今年，“越优”系列品种在浙江省油菜主产区种植了约20余个百亩示范方，目前长势长相均良好省农科院相关负责人表示看好该品种产业化前景，研究团队今年秋播将继续做好大面积示范方试验，并加快与种子企业的合作开发，尽快将这一分子育种的新产品推向市场，并加大力度推向省外油菜产区。安徽、江苏等地的大雪，让田间地头的蔬菜大棚遭了殃，衡阳市场上的蔬菜菜价和供应情况会不会受大雪影响？记者7日自城区蔬菜市场了解到，由于本地蔬菜丰产，眼下我市蔬菜供应量充足，价格十分平稳。嘉兴白根韭菜就在中国国家质检总局宣布我国近期陆续从近40批次的进口日本食品中发现质量问题的当天，日本福冈市也公布，从该市18所小学供餐使用的中国产豌豆角中，查出了超过日本《食品卫生法》所规定的约6倍的残留农药。
对于今年蔬菜滞销、菜贱伤农的现象，德州市蔬菜办相关负责人分析认为，本轮蔬菜降价，总体与市场供过于求有关，此外，受粮价走低，以及社会资本进入蔬菜种植领域等因素，菜农信奉传统习惯，跟风种植蔬菜，都是造成此轮蔬菜滞销的原因。在放心菜展区摆放的蔬菜和普通市场的平价蔬菜相比价格略高。但通过品尝之后，人们的购买热情也很高涨。市民徐阿姨说，现在，大家更关注农产品的品质，只要健康，口感好，价格贵一点可以接受。紫根韭菜和白根韭菜
从1到6月每月的情况来看，菜类价格震荡回落，但总体处于波动下行一菜农告诉记者，今年极端天气的减少有利于蔬菜生长，供应量多了，蔬菜价格自然就下降了虽说由于禽流感疫情影响，增加了蔬菜的替代消费，但大趋势仍在走跌，让市民觉得菜篮子拎得比往常轻松些了。
银龙蔬菜出口示范场把田间档案当作一件很重要的事来抓，对种植基地的田块进行了编号，从大田准备育苗、定值、施肥、采收、加工、包装、运输各环节，都进行文件和照片的记录，并进入互联网，出了问题可以追溯到源头。这次审定颁布的设施蔬菜建设标准，对于规范设计建造，推广集成配套技术，促进全市设施蔬菜产业健康发展具有重要意义全市农业部门要把设施蔬菜标准宣传作为重要任务，对农业部制定的蔬菜标准园创建规范和吕梁市已颁布的日光温室和大棚建造规范，大力宣传，严格执行，保证蔬菜标准园创建工程达到高质量、高标准、高水平、高效益。紫根韭菜和白根韭菜
根据《德阳市供销社农产品产销对接“十二五”规划》，德阳市计划未来五年内组织120个专业合作社参与“鲜活农产品进市场、社区、超市、学校、企业”，并新建、改造农产品直销店（点）100个，新建、改建便民店120个，新建、改造区域性物流配送中心6个、冷库6座，培育销售收入2000万元以上龙头企业6个，新建、改造农产品批发交易市场10个。刘戎说，现行的蔬菜销售渠道是不想走了他曾在镇江东岳巷开了一个专卖店，由于他挂牌价较低，受到同行挤兑打压，半年就关掉了在镇江市农副产品批发市场，摊贩的萝卜整包进价每斤0.6元，他愿意0.4元供货而后来却不知何故也“不了了之”。嘉兴白根韭菜今年他们种的500亩“春夏王”大白菜全部直接出口，每公斤卖到了0.70元，亩效益可达3000～4000元正在收获大白菜的村民张永金老汉提起今年的菜价，脸上乐开了花。
比如紫菜花就比白菜花更值得推荐，紫甘蓝比普通大头菜营养要高，紫色豆角也比普通豆角营养高，这也是紫色蔬菜受宠的原因之一专家指出，蔬菜能生吃的尽量生吃，像紫甘蓝可以用橄榄油拌着吃，营养不被破坏。紫根韭菜和白根韭菜截至目前,蔬菜种植面积达6万亩;完成新建蔬菜保护地2100余亩,其中厚墙体温室1000余亩;完成新开发菜田6200亩;举办培训班50期,集中培训农民8000余人次。
农业经济学告诉我们：单个农产品种植面积超5000亩，就必须要有专门机构对其产前、产中、产后服务进行系统处理发展农村经济主体在农民自身，建设以农民合作经济组织为主体，组织开展一些培训，加大公共财政支持力度，重点从市场预测及分析能力、农产品品牌培养能力、系统运行能力、信息捕捉能力和高效的执行能力等方面提高农产品经纪人的业务技能，为订单农业营造良好的基础。
