“回到老家，就想着自己干点啥”王志刚说，他目睹了老家的农民都是种小麦、玉米等传统农作物，一年到头忙活却挣不到钱，“搞特色种植，会不会提高土地的产出，来增加种地老百姓的收入呢?”思考良久，王志刚想到自个爱吃辣椒的习惯，他也发现以麻辣为主的川菜等红遍大江南北，大部分人像他一样爱吃辣，尤其是自身在云贵等地的生活经验，让他愈加肯定这种想法。
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冬日下渭河两岸的千里沃野，阳光铺洒在一望无际的设施蔬菜大棚上，银光熠熠，蔚为壮观近年来，随着武山蔬菜品质和品牌知名度不断提高，武山县委、县政府提出以品牌促产业，以品质强产业的全县蔬菜品牌发展战略，按照“无我人有，人有我优，人优我强”的发展思路，积极加强新品种引进、试验、示范和新技术推广，县上每年投入500万元加快“一园一线四片两带”建设，高标准启动建设了蔬菜科技示范园，制定了韭菜、黄瓜、辣椒等14个标准化生产技术规程，注册了“盘龙”韭菜等25个蔬菜商标，认证了莴笋等21个国家A级绿色食品、9类有机产品。
3、分级催芽：切块根据芽点的大小分类，分别在阳畦催芽，阳畦宽1.7米，长10米，深60—80厘米，湿度保持65——70％，温度保持20——25℃，经20-25天，当种块芽长3-6厘米时即可播种。沂源县大力发展农民专业合作社，致力于农业生产的专业化、规模化、标准化，改变了农民一家一户分散经营的传统方式，取而代之的是“合作社+公司+基地+农户”等现代运作模式，实现了规模经营，提高了农产品质量，降低了生产成本，也大大增强了农户抵御市场风险的能力，促进了农业增效、农民增收。耿庄大蒜种植方法
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龙怀保是四川省达县农民，蔬菜种植一直是他家的主要收入来源。不过由于自己续种、选种，过去他的产量一直不高，每年下来收入只有几千元。自从加入了村里的蔬菜专业合作社以后，龙怀保的收入就大不一样了
