有人可能会问，有机蔬菜到底是个噱头还是农业生产方式的回归？到底是科学种植还是挂羊头卖狗肉？为深入探秘有机蔬菜，更加科学更全面地认识有机、了解有机、接触有机，经过前往黑龙江农垦小蔬达互联网科技有限公司进行实地探访，小蔬达阿城农场生产技术主任庞鑫针进行了详细回答。
水萝卜种植近日，市工商局组织全系统商品质量快速检测力量，集中开展了蔬菜农药残留项目的快速检测行动全系统共出动执法人员46人次，商品质量监测车7部，抽查市场、超市等蔬菜经营场所14家，检测了黄瓜、油菜、生菜、菜花、香菜、芹菜、豆角、紫甘蓝、胡萝卜、空心菜、圆白菜、油麦菜、木耳菜以及无公害和有机蔬菜等品种32个批次。根据《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》要求，批发市场建设考核是指本市年交易额前两位的“菜篮子”产品批发市场功能建设和管理情况，包括场地布局是否合理、交易厅(棚)和冷藏保鲜等设施是否齐全等五项内容。
市场上的“草根菜”不够挑，超市里的精品菜身价又太“土豪”，许多市民便瞄准了超市下班前打特价的时间每到下午五六点钟，超市的冷鲜柜前便挤满了人“5元、10元一捆的特价菜，往往不到8点就能卖空。公司经过多年的努力，建立了完善的销售渠道，产品主要销往欧洲、美国、日本、韩国等17个国家以“南菜北运”项目建设为契机，公司高原特色蔬菜产品还销往北京、天津、上海等国内省市，并在北京、西安等地建立了龙云大有蔬菜专销区、直销点。水萝卜另外，由于连云港积极改善投资软环境，吸引许多外商到连云港市投资建厂，并开展农产品深加工业务，逐渐形成了保鲜、速冻、淹渍、脱水等蔬菜产品深加工产业群，这也扩大了连云港市口岸蔬菜出口量。
品种：多年来科研工作者一直在改良蔬菜品种。比如改良西红柿的首要目标不是香甜，而是要让它结得更多、长得更硬（方便运输和储存）。这种产业化初衷就可能使其口味变差。上海市江桥蔬菜批发市场与苍山之间架起了物联网，消费者可以‘看着’菜农种菜，这种物联网可控温室杀虫不用杀虫剂而是用粘虫板，不用化肥而是用二氧化碳施肥，当二氧化碳浓度较低时，系统会操作燃烧天然气释放二氧化碳，让蔬菜充分进行光合作用，因此产品全为无公害产品。水萝卜种植
近期，兰州气温越来越低，蔬菜价格也成了市民关注的焦点10月31日，市物价局接听本报“效能风暴”热线时，有不少市民询问兰州菜价为什么波动比较大，针对菜价较高的现象，物价部门将有哪些举措，更有市民想知道，个人能不能申请开办蔬菜直销店……针对这些问题，市物价局一一做了解答，并表示，近期根据兰州市场上蔬菜价格变动情况，将在全市辖区内的蔬菜直销店内推出3-5个品种的1元菜，并协调省级相关部门争取在11月至12月间择机向肉类直销店投放两次省级储备平价肉。
目前比较流行的是提倡施用高效、低毒、低残留农药首先要知道蔬菜生产中的禁用农药是：如甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹和其他高毒、高残留农药。据了解，广东省东莞市润丰(国际)蔬菜交易中心拥有供港蔬菜直接监装出口权，日供港蔬菜1000吨左右，占香港进口蔬菜的40%目前，润丰(国际)蔬菜交易中心在关岭建成了现代化蔬菜育苗工厂、蔬菜物流配送中心、钢结构标准化厂房和容量为5000立方米的预冷库，可日处理蔬菜350吨。水萝卜种植
太原市“周末车载蔬菜市场”活动于6月29日正式启动首批10个车载蔬菜直销点，全部选择在迎泽区今日上午，清徐县汉津蔬菜专业合作社的4辆厢式蔬菜运输车，载着7000斤本地蔬菜，在迎泽区上马街、上官巷、太原师范学院宿舍区3个直销点向市民销售。近年来，嘉善县果蔬面积大幅增加，总面积已达28万亩，其中大棚面积约5万亩，每年所需的种子种苗都在几亿株然而，当下市场上果蔬种子种苗更新换代相对落后，育苗技术更是参差不齐，农户对于新苗、好苗的需求异常迫切。水萝卜这项西瓜生产技术的应用和推广，有效排开了西瓜上市时间，虽然西瓜种植面积和供应总量没有发生变化，但是在每个上市时段内西瓜市场供应量始终小于市场需求量“西瓜不再像往年那样扎堆儿上市，这就使7月初以前上市的西瓜的价格持续走高，实现了‘错峰增收’。
一、强化品种管理。今年以来，我县除坚决执行主要农作物品种种子经过审定并经试验示范扩展鉴定外，着重深入开展棉花、哈密瓜等农作物新品种试验示范扩展鉴定工作，确保品种优良。水萝卜种植目前，虽然有许多专业化的出口公司经营蔬菜出口，但我国蔬菜出口的主体大部分却是农民由于不了解国际贸易规则、现代营销知识和国内外市场行情，他们难以把握市场机遇，而且很容易受到进口国或地区各种形形色色的反倾销、反补贴制裁。
麻江县坝芒乡利用当地气候特点发展反季节蔬菜，经过几年努力，已发展莴笋、胡萝卜、折耳根等蔬菜2000多亩，年产值300万元以上为搞好冷凉型反季节蔬菜的种植，乡政府一边抓乡土人才的技术培训，一边为农民找市场，发展村寨经纪人。
