针对网上流传的山东蔬菜受灾推高北京菜价的说法，李轶鼎表示，作为一个特大型消费城市，北京的蔬菜供应并不是单独靠某一个省或某几个省，当前北京已经实现了菜源地的多样化，供应地遍布全国。
鲁白教授食品安全法草案（以下简称“草案”）4月20日向社会全文公布，广泛征求各方面意见和建议。草案对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品检验等方面都作了规定。“现在金乡的冷库超过50%都在储存辣椒”辣椒经纪人王帅估计，今年金乡辣椒进入流通环节的不足总量的30%，大量辣椒都入库储存了货车司机李康近段时间几乎每天都往县城周边的冷库送两三趟辣椒：“往年这时候冷库多半空着，今年基本都囤了辣椒。
今年，太仆寺旗共种植马铃薯56万亩，占总播面积的40%。马铃薯收获工作于8月底全面展开，目前已收获马铃薯1万亩，平均销售价1元/公斤，与去年基本持平，主要销往上海、北京、天津、山东、浙江等地。比如去年，娃娃菜的价格每公斤涨到了0.8元，种植娃娃菜较种植大白菜能获得更高的收益，于是菜农盲目扩种，导致供大于求，致使价格一路走低灾害风险和价格波动都给温棚蔬菜种植户带来了很大的经营风险，严重影响了温棚蔬菜种植业的发展和菜农的增收。鲁白6号白菜食品类价格涨幅较大，如粮食价格上涨2%，肉禽及其制品价格上涨5.7%和鲜菜价格大涨45%粮食价格在1月份上涨1.8%，2月份环比又上涨2%;肉禽及其制品价格上涨5.7%。
业内人士分析，随着天气好转、气温回升，蔬菜生长加快，供应增加，以及政府采取的调控措施，预计后期蔬菜价格将回落到正常水平。在一片白色的蔬菜大棚旁边，两间低矮的房屋看起来像是临时搭建的简易小棚子——这就是汪德和的家。鲁白教授
为何一级批发市场的菜价如此低，而零售摊点的菜价如此高呢?据石兴旺分析，一是春节期间街上摆摊卖菜的小贩都回家过年了，市民吃蔬菜全靠超市或蔬菜店里买，而超市和蔬菜店的房租又很贵，必然把这些成本加到蔬菜里面。
从国家统计局今年年初对农民种植意向的调查显示，今年，蔬菜的种植面积将继续增加，增长幅度在3.8%左右现在很多地区把蔬菜产业作为“重点产业”或“支柱产业”来抓这一现象值得注意，现在中国年人均蔬菜占有量已达311.1公斤，大大超过世界人均105公斤的水平，我国蔬菜产业已经没有太大的市场空间。在车站南路隆盛农贸市场，蒜苔7.4元/公斤，菠菜5元/公斤，油麦5.4元/公斤，西葫芦4元/公斤，黄瓜、西红柿6元/公斤，大白菜1.8元/公斤。记者发现，市场上每公斤4元以下的蔬菜难找。鲁白教授
建立完善生产标准体系按照优质、安全、生态、高效的要求，抓紧制定无公害黄瓜、西瓜、青椒、柿子、土豆、香菜等主要农产品的生产技术规程和质量标准，定期进行修订完善加强生产过程中种子、农药、化肥等投入品的监控和管理，组织指导农产品生产者、经营者严格按照统一标准组织生产和管理，做到生产有规程、投入有监控、过程有记录。“一个开饭店的朋友今天去农贸城批大蒜，结果每袋又上涨了45元，平均每斤涨了一块二毛五”5月28日，在衢州市区百汇路开饭店的谭红清为自己一个星期前去批大蒜批到较低价格，感到庆幸。鲁白6号白菜本地贩销户凭着人头熟的优势抢购白菇“广州这几天下雨，天也冷，菇好卖，我得抓紧收购一批运过去”贩销大户祝建中抽空说了一句白菇抢手菇农笑这天的白菇收购价头道菇每公斤在6元以上，二道菇每公斤也在5元左右，长台镇下徐村的王章荣今天拉来的130公斤菇卖了800多元，卖完菇又有些懊悔，原来他今年准备了8000袋菇的菌种，当初怕市场行情不好，转让了4000袋，“明年无论如何也要多种一些。
西湖乡作为瓜州县城郊优势比较明显的一个乡镇，通过产业结构调整步伐的加快和群众思想观念的转变，已由过去的棉花大乡成为今天的瓜菜之乡，在中沟村、北沟村、城北村相继建成了蔬菜种植小区、示范园区，辐射带动南岔、瓜州等乡镇发展日光温室200座，塑料大棚1000座。鲁白教授日前，记者在凤冈县进化镇临江村清江组蔬菜集中育苗点看见，3000亩的订单蔬菜育苗长势良好，一片嫩绿，农民们正忙于进行移栽。
金灿灿的南瓜、红彤彤的西红柿、绿油油的青菜……日前，记者走进彭泽芙蓉农场蔬菜种植户叶知舟的蔬菜大棚，叶知舟乐滋滋地告诉记者：“这些绿色蔬菜深受县城居民的青睐，一上市就被抢购一空，现在种菜可有赚头了。”
