对于蔬菜价格如此大面积普遍下跌的原因，批发商普遍认为，今年蔬菜大丰收、上市量大，市场出现供大于求的局面，造成蔬菜价格下跌“蔬菜供应整体上正在走向宽松”新发地市场有关负责人预计，一直到春节前，多数蔬菜的价格可能会处于同期低点。
香菜育苗“这个价格随着交易进行自动生成的，完全没有人为操控。”中国寿光蔬菜物流园有限公司副总经理张洪鹏在接受中国经济时报记者采访时说，“这个价格可以说是寿光蔬菜批发市场的指导性价格”。继杨梅、西瓜、葡萄等时令水果陆续亮相后，生吃清甜、熟食软糯的红菱于近期全面采摘上市连日来，记者从浙江省慈溪市部分菜场、红菱主产区了解到，随着采摘高峰的到来，地产红菱量升价跌，大量“走”上市民餐桌。
崔丽娟说，这种嫩苗蔬菜现在已经属于常见蔬菜了，比如市场上的菠菜苗、油菜苗等都是在嫩苗期就运输到市场上出售。她认为，市民喜欢吃这种蔬菜，也就是图个新鲜。近日，天津市武清区汊沽港镇的俊华食用菌专业合作社所种植的香菇已经进入采摘期，多名周边村民正在采摘着第二茬香菇。合作社总经理周玉祥说，在人力社保部门的大力支持下，今年香菇长势很好，已经大量采摘上市。北京香菜近年来，我省大力调整蔬菜产业结构，培育品牌，发展加工，拓展市场，蔬菜产业取得了长足进展，市场竞争力明显提高，蔬菜产量逐年增加，品种日趋丰富、质量明显提高、出口快速增长，实现了历史性的五个“突破”：蔬菜年种植面积突破1000万亩，年总产量突破1500万吨，年总产值突破150亿元，总产值占种植业总产值的比重突破30%，年创汇突破3亿美元。
记者随机采访了几个正在买菜的市民，他们表示，问价后，大多会选择降幅较大的蔬菜购买，“比如说，过年时候冬笋、雷笋比较贵，现在便宜了，可以多买点，变着花样吃。”王阿姨说。红圆葱价格与上上周持平，成交量上涨的主要原因：连续四天的下雨，其他蔬菜供应减少，采购圆葱的客商增加，但大多数采购商压价采购，虽然销售商要价硬气，价低不想买，由于受外地新上市圆葱价格低的影响，本地保鲜圆葱价格低迷。香菜育苗
当日，消费者代表体验了蔬菜大棚种植的黄瓜、辣椒、西红柿等品种，蔬菜种植技术人员详细介绍了其栽培、施肥、管理、采摘等技术要领的各个环节，并对卫生管理、蔬菜质量检测等相关情况进行了讲解。
今年，甘肃省张掖市山丹县以800名农民工程师、3000多名农民技术员为主力的劳务大军在县内外南征北战，而留守在家的老人、妇女形成了“老人妇女种养忙，青壮劳力闯市场”的“一家两制”生产格局。同比价格涨幅及影响较大的商品及服务项目主要有：鲜菜价格上涨54.4%，液体乳及乳制品价格上涨19.8%，牛肉价格上涨15.4%，旅游价格上涨11.4%，中药材价格上涨13.5%。香菜育苗
陈俊说，省内某大型连锁超市是他的大客户，正常情况下，该蔬菜基地每天有20多吨蔬菜供应该超市90余个门店，另外有一万多斤运到中南蔬菜批发市场。崔艳则表示，很多“三无”老人家里都不装电话，平时和外界接触不多有的老人也几乎没有交流的欲望她有时去老人家，要敲半天门老人才能听到，开门也只开一道缝，想和老人说几句话都没办法。北京香菜１至５月蔬菜种植面积３９.３６万亩，同比增长１０.２％上半年蔬菜总产量达７５.０１万吨，同比增长１１.２２％蔬菜总产值达８.３８亿元，占全省的２０％，同比增长２１.８％。
据一位业主介绍，本周茄子价格大幅下降，比上周降了一半左右。“进货价大约在0.4元～0.5元/斤，零售价卖到0.8元～1元/斤，而上周进货价则在1元～1.2/斤，零售价卖到1.5元～2元/斤。”香菜育苗8月16日，新疆精河县大河沿子镇农户孙云珍在自家小菜园里种出周长达2米多，高0.54米的巨型南瓜。巨型南瓜并没有用特殊的栽培方法，肥料用的也是农家肥，两颗瓜秧共结出6个巨型南瓜。
有人会问：我们国内的淀粉生产企业受到了这么大的冲击，难道我们就容忍吗？笔者认为，采用特保措施会比反补贴措施更有效。
