总体来看，大蒜销售进入尾期，上市量大量减少，走国内市场的按需采购，加工出口的也是按合同采购保鲜蒜，保鲜蒜的提前出库销售，而且价格与库外蒜价差小，蒜芯的上市量逐渐增加，对库外蒜价格的上涨起到抑制作用，预测下周大蒜价格将会平稳运行。
白将价格与村民一样，罗福银今年家里种了1.2亩辣椒，要收4000多斤活辣椒，结果他摘了3000多斤辣椒回家，以每斤8毛钱的价格卖了1000多斤;1800多斤辣椒由于无法保存而腐烂，被当作垃圾倒掉;近200斤送给了亲朋好友和自家做了辣椒制品;剩下的近1000斤至今挂在辣椒树上没有摘。生吃茄子是会中毒的因为生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有一般龙葵素遇热有部分分解，因此，通常茄子都采取蒸茄子、烧茄子、鱼香茄子煲等烹调方法使龙葵素分解，去掉毒性。
农业部生物技术研究所研究员黄大昉也有类似说法：“如果没有科学技术上的新突破，农业生产很难获得大幅度增长，很难再上一个新台阶。转基因等生物技术是解决这一难题的关键所在。”“每个批次的蔬菜都进行了田间记录并入档，可以溯源。”王勇军说，为确保上市蔬菜的质量安全，基地特意花10多万元购买了一套农残检测设备。“每个批次上市前都会进行自检，确保上市的蔬菜都能达标。”白姜他们在团结、大库联等4个乡镇落实了5.3万亩圆葱、甘蓝、西芹、白菜、红萝卜等品种为主的蔬菜，成规模地种植，并不失时机地与外地客商提前联系销路该县团结乡二十七号村与河北、山东二个企业落实订单红萝卜4000亩，大五号村与河北亚雄公司落实定单甘蓝、圆葱6000亩，大库联乡边家村、曹四夭村与河北客商落实芹菜、甘蓝定单5500亩，解决了村民对市场的后顾之忧。
据了解，《全国设施蔬菜生产发展规划》将对设施建造标准和生产技术规范作出指导，以促进设施蔬菜标准和技术规范的提高，而目前农业部已在北方8个城市设立冬季设施蔬菜开发试点。吉木萨尔县大有镇永源农副产品配送专业合作社联合社负责人李东说，以白菜为例，以前农民给菜贩的价格是0.25元，合作社自己还承担运费，菜贩的批发价卖到1.2元现在配送中心直接收购农户的菜，政府每公斤菜还给农户补贴0.2元运费。白将价格
与此同时，由于北方大棚蔬菜供给充足，黄瓜等生产周期较短的蔬菜虽然大面积丰收却严重滞销，收购价格仅为去年同期的3成，黄瓜收购价格为每市斤0.2元左右。
加强无公害农产品专营市场、专营区、专营柜建设加强对各类食品经营场所的检查，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为加强对上市农产品的抽查，对在市场抽验中发现的危害人体健康的不合格农产品，要坚决清理出市场。项目从“蔬菜高端品种创制、良种繁育与质量控制、种苗标准集约化生产技术示范、‘十百千万’示范体系建设、安全高效生产技术模式集成示范、人才培训”全产业链六个方面集中优势攻关，创制优良自交系或雄性不育系群117份，选育茄果瓜类蔬菜、反季节速生叶菜和精细特色蔬菜高端品种68个;建立设施原种生产试验基地312亩，良种繁育基地9085亩，生产蔬菜良种64.45万公斤;建立专业化蔬菜育苗工厂16个，示范推广蔬菜种苗标准集约化生产技术，示范生产蔬菜种苗5030万株;从国内外引进10类938个蔬菜品种，筛选出139个适宜京郊种植的蔬菜新品种;在全市63个乡镇蔬菜主产区建立蔬菜优良品种综合示范点980个，示范面积达到12398.9亩;推广应用蔬菜新品种10万亩，辐射带动15万亩，平均亩增产200公斤，总增产0.5亿公斤;开展蔬菜新品种及种植技术培训和现场观摩36次，培训蔬菜种植技术人员3874人次，发放技术资料、图册3000余册。白将价格
答：“关于今年的大白菜滞销问题，我想很大一部分与农民“盲目种田”有关我国农民由于知识水平不高，加上农村信息闭塞致使其对市场信息掌握不全面，遂经常依靠短暂的市场信号或是受他人左右等外在因素影响而盲目种田，从而造成了市场供大于求、蔬菜滞销的局面。1、降雨后及时排掉田间积水，降低外围水位。突击增挖排水口、出水沟，天晴后及时中耕，降低土壤湿度。茄子的根系发达，呼吸旺盛，长时间的积水会影响根系的呼吸功能，造成窒息死亡。白姜在蔬菜深加工方面，亳州市已有规模以上蔬菜加工企业10家，年加工能力1.05万吨，产值1.5亿元，有力地拉动了该市的蔬菜产业发展目前，在亳州市107个乡镇中，蔬菜播种面积超过万亩的有47个，并形成了十大特色基地。
《聊城品牌蔬菜产地标注得羞答答》一文后，在社会上引起强烈反响很多读者来电表示，他们知道聊城是农业大市，是蔬菜生产大市，但还真不知道聊城的蔬菜总产量已达1300多万吨，与全国赫赫有名的蔬菜重地潍坊已不相上下。白将价格纪台镇将对所有农药经营户实行全方位检查，对畜牧养殖户全面普检，做到农产品行动全方位覆盖，对违反规定仍然销售禁用限用农药的，一律从严从重处罚，同时将这次集中行动纳入全年农村工作考核。
“国家的高度重视和大力投入，各级政府的积极响应和努力配合，广大村民的主动学习，促使此次培训圆满完成。广大村民迫切需要举行跟多类似的培训，学习种养殖技术，得到更多的实惠。”喜捷镇农艺师罗良玉告诉笔者。
