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嵩明县是全省24个重点蔬菜基地县之一，承担着全省、全市“菜篮子”工程任务随着种植规模和销售市场不断扩大，蔬菜产销已经成为嵩明农业发展、增加农民收入的重要途径在不断扩大规模和加快蔬菜生产的过程中，常常有大量的废弃菜叶和不少的滞销蔬菜。在彩果湾无土栽培展示温棚里，全开顶窗型智能玻璃温室内种植了上万盆盆栽活植株，无土栽培、管道水培、气雾培等农业新技术处处可见。白玉菇三是针对某些供应趋紧的农产品，批发市场要主动开展自营业务，到主产区联系购进一批货源，以保证本地市场节日消费需求。
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