兰州大学研究人员在新一期美国《计算机生物与药物设计国际杂志》上发表报告说，他们分析了姜的两种主要活性成分6-姜辣素和6-生姜酚，找出它们能够调节的蛋白质，然后罗列了相关蛋白质和化合物之间可能发生的相互作用，构建出胃和小肠中发生相关反应的场景。
凉拌木耳黄花菜该村有多年的蔬菜种植习惯，村民从事蔬菜种植的经验十分丰富，并在多年的生产实践中取得了较好的经济效益，广大村民从事蔬菜种植的积极性普遍较高为进一步提高蔬菜品质，该村积极倡导“走出去，引进来”，瞄准市场，重点种植名、特、优、新蔬菜品种，加强蔬菜种植基地建设，树立一村一品蔬菜发展新理念。据悉，目前，枫木镇共种植苦瓜9000亩，全年上市2.5万吨，年产值9000多万元。
了解到，从今年6月开始，大蒜的价格就进入了下跌通道伴随着新蒜批量上市，今年4月底售价还维持在10-15元/斤的大蒜大幅跌价，部分大蒜每斤售价仅在5元左右，跌幅超过50%。在销售端，着手建立统一追溯、统一检测、统一品牌、统一销售渠道等服务，推动寿光蔬菜产业实现标准化、组织化、品质化、品牌化经过两年时间的运营，现在全市9个镇街31个村的30个合作社加入联合社，社员2800多户。青梗木耳菜宁愿多花钱用有机肥种菜走进湖镇镇显岗村的莲塘菜场可看到，田里种着菜心、荷兰豆等蔬菜，绿油油一片，颇为壮观，这就是殷金木的种菜基地两年前，他从龙溪镇来到这里，承包了这400亩土地，准备大干一场，如今他已经是当地响当当的“蔬菜王”了。
俞亚莲表示，粉丝瓜除了稀奇，生长的要求也比较高，“虽然挂果的时候一个藤上有好多花，但我们一根藤上只留一个瓜，否则粉丝瓜很难长大此外，粉丝瓜是喜温耐热作物，不耐寒，种子发芽适温为25-30℃，生长期间适温为25-30℃。据介绍，上市的地产蔬菜主要是西葫芦、苋菜、菠菜等几个品种当前是蔬菜生产淡季，加上今年1月雨雪低温天气，冻死了许多蔬菜小苗，影响了蔬菜上市量预计到4月中下旬，气温升高蔬菜生长加快，番茄、辣椒、黄瓜、茄子等品种成熟采摘，上市量将逐渐加大。凉拌木耳黄花菜
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
把一支鲜嫩的荷藕切成约2公分厚的薄片，再切开一道小口子，嵌入用姜汁、葱末、糯米等调好的肉馅，轻轻地放在沸腾的油锅里炸，取出后便成了金黄香脆的“藕夹子”前不久在南京湖南路举办的“水乡美食节”上，笔者目睹了沙沟镇农民厨师高大爷制作这道特色菜的全过程。郑州市场销售的白菜多产自河南和湖北，上周，白菜批发价是0.25―0.30元/斤，延续了春节前的行情。凉拌木耳黄花菜
“目前，我市主要组织黄务现代果蔬、幸福蔬菜批发市场的蔬菜运销大户，加大从寿光、潍坊、莱阳、海阳、东北等地调入客家菜力度，特别是有针对性地增调一批市场紧缺瓜果蔬菜，同时也调入一些耐储存蔬菜如土豆、圆葱等以应对节前供应。原来，香菇种植户每户都要投入1万元以上购买拌料机、装袋机、灭菌灶等设备，实行“来料加工”后，减少了菇农一次性投入，同时生产总成本可降低10%以上，有利于提高种菇效益。青梗木耳菜农药是重要的农资，是特殊商品，其质量保证国家《农药管理条例》规定：国家实行农药登记制度国家实行农药生产许可制度农药生产企业应当按照农药产品质量标准，技术规程进行生产……农药产品出厂前，应当经过质量检验并附具有产品质量检验合格证。
在海林镇蔬菜村村民鄂华家的温室大棚里，海林市委书记李伟林详细了解了她家蔬菜种植情况，并探讨如何充分利用冬季有效时间扩大种植，增加生产销售收入等问题。凉拌木耳黄花菜市农科部门工作人员介绍说，人工种植山野菜已在某些地区形成了气候，尤其是在山区不少野菜种子科研部门已批量繁育，中国农科院蔬菜花卉研究所等机构就掌握了相当数量的野菜种源。
葱蒜类蔬菜合格率为100%，芥菜类蔬菜合格率为100%，根菜类蔬菜合格率为100%，茄果类蔬菜合格率为100%，甘蓝类蔬菜合格率为100%，水生蔬菜合格率为100%，薯芋类蔬菜合格率为100%，豆类蔬菜合格率为99.7%，白菜类蔬菜合格率为99.6%，瓜类蔬菜合格率为96.9%，绿叶类蔬菜合格率为96.0%。
