根据近日省商务厅发布的湖南省生活必需品市场运行情况，7月3日至9日重点监测的30个蔬菜品种10涨19降1平其中，豆类、茄果类全线下降，叶菜类、瓜菜类跌多涨少，甘蓝类、根茎类涨多跌少，葱蒜类涨跌互现。
陈红胜 2018眼下，正是各种时令蔬菜上市的季节，龙泉镇五一村委会农民的地里丝瓜正长势喜人，一根根肥嫩的丝瓜青翠欲滴。近日，在清镇市红枫湖镇右七村的一片田地里，村民们正忙着采摘蔬菜刚刚经过一场细雨的滋润，满地的蔬菜愈发显得青翠欲滴放眼望去，生菜、养心菜、小白菜、芥菜……各种蔬菜都长势喜人。
乔老师首先给大家介绍了浦东书院余姚马兰头种植发展情况，然后分享了自己从播种前的准备、移栽方法、肥水管理、防病除虫、采收周年生产全过程的成功经验同时，向学员们介绍了自己参加市、区各级培训时了解的政策、先进的理念，分析了马兰头在浦东新区及上海周边的种植情况，面临的市场挑战，特别是今年低温对马兰头生产和收购价格的影响。具体来看，芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、茄子、卷心菜、西红柿、土豆平均价格分别为0.65元/斤、0.5元/斤、0.5元/斤、1.68元/斤、1.58元/斤、2.58元/斤、0.5元/斤、2.68元/斤、3.98元/斤。红胜胡萝卜不过，红府超市一位李姓负责人对此却不愿苟同“我们在长丰、肥东等地都有合作的蔬菜基地啊”他说，今冬的乌菜就采购于肥东一家蔬菜基地对于合肥部分地区蔬菜滞销的情况，他认为除了供求原因之外，与当地蔬菜合作社的营销能力也有关系。
此外，加强企业国外技术标准培训力度，保障出口安全。漳州检验检疫局发挥技术优势，通过技术培训，指导企业以国外技术标准来组织生产，有力的保障了出口安全。今年以来，已经开展国外技术标准培训2期。据介绍，申请食用菌规模化生产政策扶持的种植户，可向所在镇乡提交申请表，镇乡主管部门初审合格后，将符合扶持政策的申请人基本情况汇总上报怀柔区种植业服务中心，种植业服务中心将实地检查验收。陈红胜 2018
监测数据显示，6月26日至7月3日，长沙蔬菜价格稍跌，监测的15个蔬菜品种10跌4涨1持平，均价为2.99元/500克，整体下跌2.63%跌幅在10%以上的有本地盛产的茄子、青椒、尖椒，每斤售价分别为2.94元、3.12元、4.80元，较此前的一周分别下降了12.02%、14.42%、11.47%。
5月以来连续的大暴雨，让广州的菜价持续上涨，市民怨声四起那么，菜农、批发商、零售商的情况分别如何呢？菜农：新播种菜苗被雨水泡死昨日，记者来到广州钟落潭马沥村一片六七十亩的菜地调查。现在，她正在规划自己的社区蔬菜专卖店，琢磨着将蔬菜直接卖到老百姓家门口。陈红胜 2018
春节前，为平抑蔬菜和猪肉、牛羊肉市场的供应价格，让广大市民特别是低收入家庭都能过上一个欢乐、祥和的春节，市委、市政府连续多年安排专项资金，对我市中心城区部分蔬菜、猪肉和牛羊肉价格给予适当的补贴。漳州市物价局工作人员认为，受节日效应影响，节假日工资翻倍，人力、运输等成本高，节后自然就回落了；此外，9月秋高气爽，适宜蔬菜生长，市场蔬菜供应量增加，这也促使蔬菜价格回落。红胜胡萝卜目前，我国的冻干食品企业具有相当实力，已经开发了大蒜片、青红椒、洋葱圈、红萝卜丁、土豆、黄瓜、苹果片、梨丁、菠菜、白菜、甘蓝等20多个品种，近一半产品供不应求另外，我国还开发成功数十种食品微波干燥机，其中微波真空冻干机已用于加工脱水蔬菜，如小葱、大蒜等鲜菜的加工与生产、产品用于出口，成为国外超市的热门货。
记者跟随两位老师傅行驶在昆玉高速路上。他们拥有20年开车经验，配合默契，一人开车一人休息，快速将蔬菜运往深圳。陈红胜 2018现发展花卉实验大棚3个，有万寿菊、串红、牵牛花等七个品种合作社始终把拓宽市场放在重要位置，积极考察北京、天津等大中城市市场状况，及时了解省内外市场行情，根据行情调整蔬菜种植结构并与本地及外地蔬菜加工企业合作，签订合同，使合作社的蔬菜销售得到了保证，为周边城区的环境美化提供适时的鲜花供应。
9月15日，天惠超市学前街店的蔬菜价目牌上，细菜、毛白菜又重回2元以内，大部分叶菜每斤在2-3元之间，这比前段时间每斤5元左右的高价下跌不少“今天细菜每斤只要1.9元，比青菜便宜，所以卖得很快。
