北京新发地市场每周市场动态分析认为，导致6月中旬菜价出现反复调整的状态，是由两方面因素构成的：一是其价格下降的速度过快，一些集中上市的蔬菜价格跌入低谷，农民入不敷出，被迫提前退市，使得这部分蔬菜的价格有所抬头或者回升;二是近期北方产区提前进入高温酷暑阶段，影响了一些喜凉作物的生长，品质有所下降。
绿丝瓜寿光农业信息网专设的寿光农业投入品准入系统内，被许可在当地销售的农药、化肥和激素有三百多种。章丘大葱，是章丘区著名特产之一，被誉为“葱中之王”，年均种植面积10万亩左右，主要品种为“大梧桐”，其特点是高、大、脆、白、甜，但株高、白长、叶脆的特性，也使保质保量实现机械化收获成为一大难题，尤其是移栽及收获环节季节性强，劳动强度大，费时费工，据统计人工每人每天仅能收获大约0.13亩，收获每亩大葱的成本高达900元，大葱生产的规范化及机械化水平已成为影响章丘区大葱产业发展的关键因素。
据悉，目前，建始县官店镇党委政府正着手兴建大型冻库，四季美果蔬批发大市场蔬菜协会会长熊仁洪订购的西蓝花、兰州包菜等种子，已交由福民公司和官店蔬菜种植大户进行试种，实行无缝对接、战略合作。至于青皮萝卜，生吃和凉拌两种做法，都挺方便。屏风街农贸市场黄大姐家的做法是将青皮萝卜和羊肉，或者猪肉一起炖，萝卜炖得很酥，非常好吃，而更多的北方人，则喜欢生吃青皮萝卜，或凉拌。中绿丝瓜这个乡农民不仅懂得搞错季瓜菜来增加收入，而且还在高效种田上做文章河村村民李来聚在面积仅为0.4亩的温室大棚里，培育了5万棵西瓜秧苗，每株秧苗的售价为0.3元，5万株秧苗总售价大约能达到1.2万元，除去成本3000元左右，纯收入能达到9000元左右。
随着天气的转冷，蔬菜上市量将逐渐减少，烟台市蔬菜价格有望呈稳中有升态势。如何破解全镇生姜滞销的“姜局”？江陵镇党委书记寇兴奎介绍，利用网络电商大平台和政府的门户网站，更大范围寻找生姜销售的商家，目前，已通过网络与重庆一家生姜加工厂家达成意向性协议，预计可销售生姜近100吨。绿丝瓜
反季节蔬菜要选有“外衣”的，挑选蔬菜要慎重，要认真辨别形状和颜色。尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜;有些蔬菜虽然经过催熟，但果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹，买的时候要注意。
一、组织发动，引导农民种植短期类叶菜农业部门组织工作队到进德、拉堡、成团等蔬菜基地乡镇，调查了解当前蔬菜生产情况，引导和组织菜农种植小白菜、小芥菜、蕹菜等短期类叶菜。记者来到屯溪区农产品批发大市场看到，雨后的菜市场人来人往，非常热闹，这里蔬菜品种齐全，但价格却稳中有降“虽然下了两天雨，但价格基本上没有太大的浮动”蔬菜销售区一位商贩告诉记者，总体来看，这几天叶菜价格基本稳定。绿丝瓜
结合两区同建，我市集中资本、科技、管理等要素，加快发展特色园区、精品园区，以此推动产业提档升级，新发展高标准蔬菜产业园区20个以上进一步提升蔬菜质量，抓好投入品监管、标准化生产和产品追溯体系建设，把美东、向阳坡的二维码可追溯标识做实，引导企业开拓市场，促进更多优质蔬菜进入京津冀高端市场，打造10个以上知名品牌。所以这个转化过程中与隔不隔夜无关，与保存方式有关其中蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。中绿丝瓜该公司通过利用和改良现有普通农产品生产出适销的食品，串起了农业产业链条，给农业、食品业带来积极影响和巨大商机，有效地解决了厌食蔬菜人群、外出人员正常摄取蔬菜营养以及菜农果农丰产不丰收的问题。
来自克拉玛依市的客商孙成国已连续3年来郊区乡收购红皮洋葱，他说，因郊区乡出产的红皮洋葱品质好、易贮存，今年计划收购7000吨。绿丝瓜目前正是黄瓜盛产季节。昨天下午，在湘桥区意溪镇石牌村无公害蔬菜基地，不少菜贩正忙于收购新鲜黄瓜，准备销往周边各大市场。
收获颇丰的蔬菜大量进入市场交易，供大于求令成交均价一再下滑，久未露面的“一元菜”(1元/500克)重回零售市场以10月成交量排名前十位的品种为例，其中6个品种的成交均价低于2元/公斤。
