近期，气温逐渐下降，但与气温走势相反，这段时间以来，菜价却一路上涨昨日，记者探访我市蔬菜批发市场及部分超市、农贸市场发现，除了白菜、萝卜和土豆这老三样的价格还算便宜，其他蔬菜至少也要两元起步。
冬笋的功效和作用与往年比，货源更充裕，交易量更大，价格基本稳定，春节前不会大起大落有些蔬菜价格还略有下降，如大白菜因江苏等地丰产，批发价从以往每公斤0.4—0.5元降到0.33—0.45元。冯晓东：发展速度已经超出了预想项目开始是在新民村起步的，当时可以说是个“村级项目”县里经过调研，认为这个项目符合当地实际，市场前景很好，因此把它纳入了县里的扶贫重点项目。
邯郸市围绕蔬菜产业实施提升品牌增效行动，培育了“永年蔬菜”品牌，注册了“企美”、“阁韵”、“科萌”等优质蔬菜名优品牌在培育名优品牌上，通过农交会、农博会以及新闻媒体，推介宣传邯郸市蔬菜产品，叫响邯郸蔬菜品牌，开拓城市中高端蔬菜市场。分界镇甜豌豆种植开始于上世纪九十年代中期，起初也有人选择在大田种植后来种植户发现，地势高爽、土地肥沃的田块更适合甜豌豆生长，于是甜豌豆种植逐步向庭院、路边、沟边等地块发展，这些田块靠近村民家中，便于管理。冬笋新干县界埠乡郑家村通过招商引资带动全村发展蔬菜600亩,界埠乡郑家村与上好村已建成连片千亩供港蔬菜基地,按港方需求进行订单生产合作社成立后，将主要服务于合作社内蔬菜无公害标准化种植生产，蔬菜流通销售，蔬菜信息及技术等。
采取“公司+农户+标准化”的新品种繁育模式，建立相对稳定和集中的种子生产基地，提高种子质量和生产供给能力五是建立新品种示范推广体系构建以县、乡镇农技站为主体、种子经销处为补充的新品种科技示范区、站，形成完整的高产优质农作物新品种示范推广网络。一场降雪使得我市“菜篮子”变沉，数种蔬菜价格较雪前上涨20%—30%。而雪后运输、采摘不便，加之节庆临近，联手将菜价推高。而要吃便宜菜，或得等到明年了。冬笋的功效和作用
4、集中上市的蔬菜特别容易出现集中退市的现象，造成退市以后的供应缺口
付春林介绍说，进入配送中心和中心店的蔬菜等鲜活农产品，必须是通过国家认证的无公害农产品、绿色食品、有机食品此外，通过无公害农产品产地认证、产品经检测合格的也可进入。据统计，乌兰察布市今年马铃薯种植面积405万亩，总产量455万吨，两者均创了历史新高，但这并未影响到价格的一路走高。冬笋的功效和作用
去年，本市龙头企业新建外埠蔬菜生产基地4.54万亩，畜禽养殖基地6个，供京菜篮子产品控制能力显著提升外埠合作范围显著拓展，合作对象遍及河北、山东、山西、内蒙古、湖北等省区，包含菜、肉、蛋、奶等各品种。近年来，我市始终坚持把发展设施农业作为调整农业结构、增加农民收入、打造晋城经济亮点的一项重要举措来抓，通过强化责任、政策引导、加大扶持、示范带动等多项措施，设施蔬菜产业取得了长足发展。冬笋蔬菜协会会员80％是菜农为了做好蔬菜食品安全卫生，他们认真组织实施本辖区内蔬菜安全质量管理体系建设，实行蔬菜生产从源头、基地、生产、管理、检验到上市的全程质量监管，要求每个菜农和协会签定无公害标准生产和销售蔬菜的协议。
另一位村民说：“不知道啥是合作社，我种地就是想种啥种啥，运气好了挣多点，种的都是蔬菜，挣不了几个钱。”冬笋的功效和作用茄子39.6%、冬瓜29.8%、大蒜29.2%、油菜18%、芹菜13.3%、韭菜13.2%、红椒10.2%。
蔬菜的短缺为农民增收提供了契机，政府部门也在大力鼓励农民发展蔬菜产业。
