“群众要脱贫，产业需先行；百姓要致富，产业是支柱；群众奔小康，就得有人帮。”白市镇党委书记说。
黄花菜加工方法9时许，农机销售公司的技术员把崭新的蔬菜移栽机开到田头。这台有点像插秧机的机器吸引了众人的目光：机身上有很多半透明的杯子，有载苗台、座椅，还有大大小小很多轮子。这台机器是春晓雪菜大户周世海购买的。刘大妈退休已好几年了，虽然与子女不住一起，但是一家人每天都要在一块吃饭，她也就成了家里名副其实的“采购员”辣椒2.5元/斤、黄瓜1.2元/斤、苦瓜3元/斤刘大妈一个摊位一个摊位问过去，对每样蔬菜质量、价格反复比较。
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同时，蔬菜目标价格保险发挥了应对市场冲击的“缓冲器”作用，保险期间参保地区大蒜地头每斤收购价格在1.56-1.74元间，马铃薯在0.75-0.98元之间，大白菜在0.138-0.187元之间，大葱在0.81-1.47元之间，波动幅度较往年明显减缓。随着关山重点示范镇建设的不断推进，如今关山镇的面貌也发生了显著变化，原来凌乱破旧的街道得到改观，宽阔的柏油路、拔地而起的住宅小区和便利崭新的基础设施，吸引着越来越多的人来这里休闲观光。黄花菜加工方法
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据了解，该镇党委政府，按照“早规划，保服务，促销售”的思路，切实以产业促农户为抓手，做好青菜头的种植工作一是做到种植面积早规划，在种植前规划成片、成段白田白土种植，圈定“青菜头”面积，让青菜种植户按规划面积订购农用物资。
