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说白了就是平台一端连着生产蔬菜基地，一端连着销售蔬菜的超市、市场通过记录生产源头的详细生产档案，在农产品包装上附着条形信息码，以网络、短信、电话等信息技术为手段，使消费者与管理者获得产品的知情权与监督权，从而规范源头企业的生产操作过程，提高食品的质量安全。
