“现在早春时节，经常是‘倒春寒’，得特别注意，保证咱们这大棚温度不要低于5摄氏度，不然低温受冻，芹菜就容易出芹菜苔子，不长芹菜梗（即芹菜的茎）了”2月12日，在山东济宁微山县马坡镇马店村的芹菜大棚，村主任曹会国告诉记者，春节前芹菜大约收了七成，现在正在收剩下的，只见大伙儿熟练地把芹菜连根拔起，收拢，再用草绳绑成小捆，轻轻摞好，等着已经下订单的蔬菜商开车来拉。
黑金刚印象在采访中，记者了解到，这个食用菌项目是浙江省水利厅投资的，而专家也是水利厅聘请的，他们看中的就是山川高家堂的青山绿水，具有天然氧吧优势，在这种环境下生长出来的食用菌，是真正的生态环保食品。回落“1元区”，叶类菜价格与去年同期持平“新鲜芹菜一斤八毛八！”昨日，在城区红星路一家超市内，销售人员正热情地招揽顾客记者看到，蔬菜货架上的菜格外新鲜，价格比上旬下降不少，尤其是叶类菜下降幅度较大，基本都回落到“1元区”。
不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：●标称酒泉市金蒲菜业有限责任公司生产的脱水甜菜粒菌落总数、总灰分(以干基计)不合格●标称酒泉市清源菜业有限责任公司生产的脱水洋葱粒二氧化硫不合格。今年2月“城市厨房”刚上线时，批发市场的水果“大户”江苏徐州汇果源水果专营店就把店面同步搬到了网上。从价格上看，在这里销售的水果比一般的市场价要低。黑金刚长茄昨日，记者从宜昌城区菜市场获悉，与春节前、正月初五之前相比，茄子等部分蔬菜价格下降。
“家里来客人了，卤个蹄子待客。过年嘛，买的就是高兴，是发财就手的好意头，多少钱都买。”正在选购猪手的何伯说。广富市场内，冻肉类品种齐全，冻鸡翼、各类肉肠、现切现卖的冻牛、羊肉等，基本保持节前价格。永辉超市某门店生鲜部郑经理告诉记者，全国的肉源都较为紧张，“随着春节临近，牛羊肉价格还会有一波上涨。”黑金刚印象
说到蔬菜销售问题，菜农冯海革说：“政府指导俺们成立了蔬菜协会，还给我们的蔬菜上了网，产、供、销一条龙。现在俺们的蔬菜名气大得很，就连外国人都吃俺们种的菜。”
据有关部门统计:今年2月份，精品蔬菜的消费比去年同期增长19.7%，精品蔬菜日消费份额已高达40%，日需求量628万公斤对蔬菜零售业中超市和连锁配送企业的调研显示，受消费需求增长的拉动，新品蔬菜、加工净菜、方便净菜、蔬菜脆片等精品菜越来越多地被消费者认知，受到消费者青睐。市价格监测中心发布的本期全程菜价数据显示，与上周相比，我市12种地产蔬菜的田头价、批发价和零售价，分别从1.56元/斤、1.89元/斤、2.84元/斤，上涨至1.62元/斤、2.06元/斤、3.21元/斤。黑金刚印象
今年，绿冠合作社投资300万元，新建占地200亩的蔬菜育苗基地，引进了10多个新品种进行示范、试验、推广全乡供苗能力已达300万株，基本实现统一供苗，保证良种率达到100%。李大江说，虽然菜价越来越高，但他们的成本也高，基本上处于赚少亏多的困境他给记者算了一笔账拿大白菜来说，从河北的蔬菜基地以8毛钱批发过来，经过包装、运输、损耗，再扣除人工费、交易费等费用，每斤大白菜的成本价起码要1.3元，“成本高，市场变化快，一年到头都赚不了多少钱。黑金刚长茄在积极筹建县级蔬菜质量检测站的同时，该县在蔬菜生产的吉埠、五云、沙地等重点乡镇建立了蔬菜质量检测点，配备了专职质量检测人员，对从本地运出的蔬菜进行检测，严禁不合格蔬菜上市场。
时令蔬菜陆续上市虽然蔬菜价格一直居高不下，但记者走访发现，多数时令蔬菜陆续上市，后市蔬菜价格将逐步走低。黑金刚印象据了解，3月8日，以大葱为例，大青山蔬菜批发市场的批发价为0.5元／斤，市场零售价1.5元／斤；莲花菜批发价1.3元／斤，市场零售价2.5元／斤。蔬菜在零售市场的价格是批发价的两倍或两倍以上。
下面来关注菜篮子。随着气温的回升，目前上市的蔬菜品种开始增多，蔬菜批发价格也呈现出稳中有降的态势。
