当前，农产品市场周期越来越短，价格波动的幅度越来越大，对农民增收构成严峻的挑战要应对农产品周期性波动，亟需建立农产品大数据库，构建农业生产经营公共服务平台，为农民提供信息、技术、供求、价格、趋势等全方位服务，让农民在市场大潮中更加耳聪目明，从而有效避免蒜贱伤农的类似悲剧一再上演。
浒苔利用凭着多年的市场摸爬滚打，姚建标如今学会了善于钻市场的空档，在选择蔬菜品种种植时，他力求做到人无我有姚建标发现，每年的5月中旬至6月中旬既是大棚茄子采摘结束的时候，又是高山茄子未开采的时候，因此，市场上基本没有茄子。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。种庄稼的人都知道，不同的水土气候条件，直接带来农作物的差异。种植了多年萝卜的刘世平告诉记者，潼南萝卜与众不同，关键还得益于这方得天独厚的水土。
与此相应，泸州市将组建泸州市蔬菜种植企业联盟，做大“长江大地菜”品牌培育有市场影响力的现代蔬菜种植企业，培育年加工蔬菜20万吨的加工龙头企业，蔬菜加工率达到20%。接受记者采访时，兰州市农业科技研究推广中心蔬菜站站长滕汉玮说，蔬菜产业是我市优势主导产业，在农业增效、农业增收中发挥了重要作用十二五期间，我市蔬菜，特别是“高原夏菜”面积达到98万亩，产量达到280多万吨，外销量达到120到140万吨，设施农业面积17万亩，其中塑料大棚11万亩，去年11月至今，我市蔬菜自给率只有28%，供需差别较大。浒苔在“农超对接”方面，西宁市将通过采取以奖代补的方式，鼓励和支持大型连锁超市和蔬菜生产基地、农业专业合作社及蔬菜配送企业之间开展“农超对接”在已确定7家超市的基础上，再增加5家超市，春节前开展“农超对接”，疏通农产品流通渠道，减少中间环节。
由于采取了在田保鲜技术，陶修成并不担心辣椒的储存问题什么是在田保鲜？和县蔬菜产业发展局高级农艺师张太保拿出随身携带的温度计、湿度计，道出了其中的秘密：“通过控制大棚内的温度、湿度，就能让成熟的辣椒很缓慢地生长，可连续几个月保鲜，想什么时候采，就什么时候采！这个技术是他们摸索了很多年才总结出来的。消费者郭女士则告诉记者，她平时买菜时也注意过那些包保鲜膜的蔬菜，但是因为价格太高，加上不知道区分的标准，所以只会在这些蔬菜促销时偶尔买些尝尝。浒苔利用
为了让老百姓吃到尽可能丰富、便宜的蔬菜，我市不断完善营销体系先是加大市、区、镇农贸市场建设，特别是海口南北蔬菜批发市场的建成使用，进一步畅通了蔬菜营销渠道同时大力发展农超对接。
“到了冬天，我们就用热水循环来加温，用喷雾的方式增加湿度”基地负责人章成军一边检查安置在大棚内的温湿度传感器，一边告诉记者，大棚内全是电脑自动化控制，当温度低于20℃时，电脑会控制加热器工作，而温度过高时，就会启动自动降温系统，自然降温，因为过湿和高温都会影响蔬菜瓜果的成长。广西壮族自治区南宁市食品代理商雷昉：品种单一顾客在选购商品的时候没有一个选择性，也没有可比性，那顾客可能就会走开了。浒苔利用
另外，在济宁蔬菜批发市场，不少批发商贩还提到，今年夏季连续大雨，南方和东北都不同程度地出现了洪涝灾害，使得市场上基本看不到外地菜，给本地大白菜行情带来了利好往年霜降一过，全国大白菜都会集中上市，而南方菜和东北菜同时大批涌入济宁市场，相较之下，大白菜就很难卖上价去，今年的情况则恰恰相反。尽管持续高温，但我市蔬菜尤其是叶类蔬菜供应不断市农委负责人介绍，本地供应的叶类菜主要包括大白菜、平包菜、毛白菜、四月青、广东菜心、空心菜、苋菜、韭菜、香葱、菠菜等近20个品种，此外，还有南瓜、冬瓜，水生蔬菜和食用菌等。浒苔培训椒农2万人（次）虾子辣椒市场交易量7.5万吨，交易额6.8亿元辣制品加工量4万吨，产值4亿元今年该县将认真搞好规划，落实计划任务将计划任务落实到村、到组、到农户、到田块，确保全县40万亩任务的全面完成。
第三个是农民生产成本在逐步增长土地不断减少，生产资料，如种子、化肥的价格都在增加，这些都是导致农产品价格上升的因素有人专门计算过，白菜、萝卜、土豆，即使一分钱都不要，拿到北京来卖，也是要5、6毛一斤，这不不包括农业科技投入、水、电、油等开销。浒苔利用城北区逐年对规模蔬菜基地为主的现有温室的水利设施配套、土墙包转等进行的提升改造，有效提升了温室蔬菜基地生产水平，同时种植基地还集蔬菜果品种植、观光采摘、认种认养为一体，既能服务城市，让农民致富，又能满足城市居民回归自然、体验农家乐休闲生活方式的需求。
在蔬菜批发市场，每斤白菜的批发价为0.12元，而记者在城区多个农贸市场调查得知，每斤白菜的售价达到0.3元，而位于城区繁华地带的交运大市场,每斤白菜的价格竟然达到0.4元。
