台湾彰化溪湖果菜市场总经理杨国强表示，可能是农民在灾后眼看各类蔬菜行情大涨的情况下，开始抢种，随着天气稳定，各类蔬菜长得又快又好，菜价很快恢復平稳，大面积种植的冬季蔬菜，萝卜、大白菜、高丽菜的更是便宜的很，呼吁消费者赶快抢鲜，多多吃好菜。
大白菜贮藏近日，哈市香坊区向阳乡石槽村车水马龙，一派繁忙的运菜景象目前，向阳乡所产的优质无公害秋白菜以每天四五百吨的销量大量销往我国南方各地据哈尔滨市有关部门预计，今秋哈尔滨市外销的秋菜将在3000万公斤以上。桥河蔬菜，是拾回桥镇的又一张名片桥河村的菜农只种3种菜：空心菜、小香葱和白梗芹菜，全村300多户种植蔬菜，面积6000多亩拾回桥镇按照“合作社+基地+农户”的市场化运作模式，成立了沙洋桥河蔬菜种植专业合作社，鼓励菜农积极加入。
2、用1%配好的糖水50克，加上氨基寡糖素，氨基寡糖素按照常见说明书使用，再加上30克硼砂进行黄瓜喷雾，黄瓜种植户每七天喷施一次，连续喷施2-4次，可以有效预防黄瓜病毒病。易门森林覆盖率达72.16%，绝大部分林地均有野生菌生长，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、青头菌、鸡油菌、虎掌菌等野生菌种类达200余种，目前已开发可食用的有70余种。强势大白菜它包括能源技术、材料技术、催化即使、分离技术、生物技术、资源回收技术、农业生物技术等在我国和我省只有发展绿色科技才是促进经济发展的有效途径据了解，目前绿色科技思想已渗透到国内企业发展的意识和谋略中，把追求利润目标和减轻对周围环境不利影响结合起来，包括产品设计、原料和能源的选用、工艺改进、管理优化等诸多方面，绿色产品已层出不穷，绿色能源、绿色建筑、绿色农业等绿色理念不断涌现。
再次是产品丰富化和产品安全化一是研发、示范、推广适合浙江省生产实际的小型马铃薯全粉生产技术、生产机械，培育马铃薯加工生产企业或专业合作社，研究马铃薯主粮化食品，开发符合消费者膳食需要的主粮产品，如马铃薯面包，全粉占30%，食味佳、色泽好。亚硝酸盐由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量往往偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患许多人习惯长时间浸泡蔬菜，安徽农业大学的研究发现，长时间浸泡反而会增加蔬菜中的亚硝酸盐。大白菜贮藏
2月9日当天，记者来到步步高超市林科大店，发现一些蔬菜价格上浮，其中芽白由0.8元/斤涨到0.99元/斤，胡萝卜由1.7元/斤涨到2.3元/斤。超市员工称，可能是下雪供应紧张的原因。
近，四川省农科院的“太空蔬菜”在成都试种成功，引起了广大消费者、开发商和菜农的浓厚兴趣近两年四川省农科院“太空育种”项目进展顺利今年年初，该院在我国返回式卫星上搭载了黄瓜、辣椒、番茄3种蔬菜种子，返回地面后在成都高新区石羊场试种基地试种，3种蔬菜均出现良性变异，目前均已开花结果。参会者的好奇，与“金贝贝”的长相、个头有很大关系。它通体金黄，只有拳头大小，重约6两，与市场上动辄5—10斤重的普通南瓜相比，卖相娇小可人，人见人爱。大白菜贮藏
近年来，唐县镇摸索出深沟高垄栽培、地膜覆盖等综合增产技术，迅速发展成马铃薯专业种植大镇，今年面积达4.9万亩，其中示范片面积达3.2万亩，涉及7个村6211户。当她把辣椒款一一交到农民手里时，农民们发出了啧啧的赞叹，并对她表示了由衷的感谢，这让她信心大增。强势大白菜为了降低农业科技成果的转化成本，示范园将采取科技产业孵化器的形式统一管理，吸引相关企业入驻，集合优势力量对航天作物的产前、产中和产后进行研究和试种，充分发挥航天育种产量高、口感好的优势。
德国对蔬菜的施肥控制很严格，每年都定期进行普查，根据土壤的测试结果和作物品种，来确定怎样施肥，施什么样的肥料一般来说，允许使用的肥料种类有：有机肥料，包括植物沤制肥、草木灰、饼肥等;矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等。大白菜贮藏“流通渠道及销售的问题，应该是今后河北蔬菜进京需重点研究的课题之一”在3月27日的采访中，中国农产品市场协会会长、北京市新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺对记者说。
下降的蔬菜有菜花、芹菜、葱头、韭菜、尖椒、青椒、西红柿、土豆、豆角菜花价格由上周的2.4元/公斤降至今日的1.4元/公斤芹菜价格由上周的1.6元/公斤降至今日的1元/公斤。
