受天气、运输成本、生长周期等因素影响，每到冬季，市场上蔬菜价格都会上涨，尤其是受气温影响较大的叶类菜，价格高的时候平均零售价突破5元/斤但今年这种情况有了明显的改变。
油葵种子市场到今天下午13点30分，长万高速万州至云台双向管制，垫忠高速全线入口关闭渝武高速出城方向在钱塘下道，渝湘高速出城方向在黔江西下道，黔江南、濯水入口封闭与高速公路关闭和管制相比，部分山区公路因道路结冰封闭。在调查的29种鲜菜中，17种价格下降，12种价格上涨。降幅较大的空心菜、蒜薹和豆角分别下降40.6%、29.9%和28.7%，涨幅较大的青菜、芹菜和菠菜分别上涨30.2%、18.6%和17.7%。
石家庄桥西蔬菜批发市场价格监测显示，2月11日至17日，该市场重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.45元/公斤，周环比下降8.83%，年同比下降37.01%其中，绿橄榄价格下降明显，平均批发价格为0.53元/公斤，跌幅超过50%。下跌的18个品种中，跌幅超过10%以上的品种有10个，分别是：白萝卜每公斤1.55元，跌幅31.1%油菜每公斤3.38元，跌幅28.8%生菜每公斤4.0元，跌幅23.8%。油葵芽据市商务部门监测，12月21日至12月27日，我市蔬菜价格继续小幅下降，15种蔬菜7降6升2平，零售均价环比下降2.29%与上周比，本周涨幅居前三位是茄子、莴笋、白萝卜，每公斤价格分别为4.6元、2.9元、2.1元,涨幅分别为27.78%、11.54%、10.53%。
储备菜靠不上，推行多年的“菜篮子”工程目前也帮不了大忙济南市农业局园区处处长李新军介绍，光生产环节，济南每年在菜篮子工程上投入约两千万，近100户规模化生产的蔬菜基地纳入菜篮子工程，带动周围散户种植，这在省内算投入较大的，但显然还不足以解决市场的供应短缺。该县按照“基地化、工厂化、品牌化、科技化”的发展战略，走精品化、规模化、产业化的路子，强力打造食用菌产业集群通过“公司+基地+农户”、“公司+农户”或股份制的形式，不断壮大龙头企业和专业合作社，带动整个产业规模化发展。油葵种子市场
王瑕：“信息流通是很关键的，这个区域种的什么菜，那个区域中的什么菜，应该建立这个机制;另一个，农产品太受天气影响了，气候影响是比较大的，连续的阴雨天气，就会生病，储存啊运输啊都要困难一些。”
今年40多岁的李叔目前是西樵平沙岛绿色蔬菜基地的技术工人，自己种了20年菜，如今给人种菜“现在给蔬菜基地打工，每个月有700多元收入，加上自己家里种点菜，收入比过去翻了一番。大白菜昨日在王府井(600859,股吧)超市再次回调至1元/公斤以下，较上周降价0.7元/公斤，此外，如沃尔玛超市国贸店、兴苑店从上周四的2.2元/公斤降至1.3元/公斤，其他超市除麦德龙外，均在1.5元/公斤左右。油葵种子市场
做好科学育苗。夏季蔬菜育苗宜采用穴盘育苗方式，此种方式具生长整齐、根系保持完整、移植易成活、提早采收等优点，将可缩短田间生育时期，避免长时间在高温多湿的不良环境下生长，将可减少受病虫害侵袭之机会四，种子市场秩序进一步好转应该说经过这么多年种子市长的监管，我们大中农产品基本解决了劣种的问题现在我们在进一步的提高种子质量的同时要将打假护权作为未来的监管重点蔬菜的种子市场既存在着假的问题也存在着劣的问题，所以我们监管任务还是十分艰巨。油葵芽目前，全国从事食用菌的专业人员约有1000万人，食用菌协会遍布全国30几个省市自治区，这是一条我国农村农民发财致富的较好渠道我国的香菇、平菇、蘑菇、金针菇、草菇、银耳、黑木耳、灵芝、牛肝菌、竹荪、黄背木耳、滑子菇、灰树花、猴头、姬松茸等食用菌产区由南到北，由东往西迅速发展，食用菌的产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植上居第六位，已成为农业经济支柱产业，有的主产县占农业总产值的一半，如福建的古田、寿宁，浙江的庆元、磐安，河南的泌阳、西峡，山东的牟平、莘县等，形成了各有特色的模式，引起了各级政府领导的重视。
连日来，记者走访南海中南农产品交易中心、南海盐步环球水产交易市场、佛山食材世界等多个大型农贸市场获悉，目前农产品供应整体比较稳定，据有关方面预测，如果春节期间没有极端恶劣天气，贺岁食材会供应充足，价格平稳。油葵种子市场另外，武隆县政府从源头到通关全程监控，并将其供港蔬菜纳入国家残留监控抽样计划，实施动态监控，保证蔬菜安全。
同时，也有不少销售商认为有被炒作的可能性大蒜相对其他蔬菜较容易保存，放置冷库中可以保存很长时间并且因为今年产量下降，具有一定的囤积条件大蒜一旦被商家囤积，流向市场的数量大量减少，价格会出现高涨的情况。
