强化产业链条延伸我市将在做好蔬菜生产的基础上，做好蔬菜产业深加工品牌的引导和培育工作，改变传统以腌制为主的粗加工方式，引进一批以速冻、脱水蔬菜等为主导产品类型的蔬菜深加工企业，进一步健全完善产业化利益联结机制，提高畜牧业组织化程度，推进产业化经营，增强产业发展能力。
蔬菜贮藏保鲜技术“标准化生产的确离不开技术，高科技不可少，土经验也离不了”兼任小营元葱协会会长的崔秉权说，这些年，他们请过国内外专家讲课，种植技术一直在不断摸索比如教科书上说，元葱倒伏达到７０％就要收割，但依据种植大户多年的经验，晚收几天，不仅能增加产量，还能让元葱长得更瓷实，不容易腐烂。12月3日，在永顺县吊井乡吊井村蔬菜基地，郁郁葱葱的大白菜长势喜人。村民刘本春正在地里采摘大白菜，销往县城市场。今年，他种植的4亩大白菜，预计可实现销售收入1.8万元。
13日，辽宁省鞍山市千山区东鞍山镇侯爵屯村菜农刘香环展示自己成功收获的“晋菜”据介绍，秋菜中的大白菜一直是我市越冬的“主打菜”，备受百姓青睐今年初，千山区农经局农业技术推广中心专门从江西引进了当地的“晋菜”在我市试种，如今菜农喜获丰收。开展集中育苗，建钢架塑料育苗大棚3000平方米，开展早春“三膜增温育苗”和越夏遮阳育苗年育苗1000万株以上，保障大面积栽植需求强化科技支撑推广双膜覆盖、平衡施肥、水肥一体、绿色防控等标准化栽培技术，落实商品化处理、生产记录档案、产品质量检测等质量安全管理措施，确保产量高、品质好、无公害。风油直播王油菜进入真叶生长阶段时，适当降温，昼夜保持在14～16℃，夜温不低于5℃2月下旬幼苗生长三叶一心时开始分苗分苗床可设在原温室，或选择北风向阳的塑料小棚（棚内气温必须达到其生长下限温度以上）。
【豌豆频道】据悉，全镇种植的反季节菜豌豆产业从播种到采收结束只要4个月的时间，每年可连续种收3季，投资小，见效快，收益好，每亩年产值达2万余元，深受群众欢迎，成为了群众增收致富的又一项新产业。“鲜莲蓬的价格是干莲子的一倍，鲜食莲蓬大有市场所以，今年我们村从福建引种了第三代籽莲——建莲”李志伟说，新品种产量更高，每亩可产莲蓬500公斤，约6000个莲蓬，到了明年的丰产期，每个莲蓬的粒数可以达到50颗，是太空莲的2倍;且水分含量和甜度更高，口感像水果。蔬菜贮藏保鲜技术
有了这种培养基，韭菜可以摆脱土壤中各种虫害和细菌的侵扰，快速生长，其生长期为一至两年活体韭菜的基质在种养植前已调试好，市民买回家直接种养，只需适时浇水、保持一定的日照便可。
如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重的还会引起食物中毒所以有些看起来长势茂盛的野菜，经常是生长在垃圾堆或者被污染的河道附近，因为这些地方的“养料”特别丰富。家住沙堤乡的刘金根和艾建国等几位农户，原本一直是在家里种粮食，但由于产量不高，一年下来没有什么积蓄沙堤信用社的信贷人员了解到这个情况后，采取主动上门服务，跟农户一起想办法、找创业项目。蔬菜贮藏保鲜技术
纳绍平表示，菜价上涨是多种因素共同影响的结果“临近春节，农民工提前回家，用工减少，导致采摘、流通各环节人工成本增加也成为菜价上涨的因素之一此外，生产成本的上升属于导致菜价上涨的刚性因素之一。去年，首届桃花溪高山蔬菜采摘节的成功举办，大大增强了桃花溪在外的知名度和美誉度，今年入暑以来，桃花溪及周边农家乐特色村的游客常常爆满，农业和旅游两大产业的投资商从上海、江苏、北京等地慕名而来。风油直播王油菜据象山县农经委初步统计，该县已有50多只农副产品注册了商标，还有一大批正在申请注册许多农民说：“过去靠关系、靠领导找市场，如今要靠牌子闯市场了”品牌意识逐渐增强的农民在产品质量上也下足了功夫。
2月10日，记者走访东风新村九区批发市场和多家大型超市了解到，春节期间，蔬菜销量同比增长5%~6%，全市蔬菜日销量达到5000吨。蔬菜贮藏保鲜技术赵大妈家住东方红广场附近，听说排洪南路买菜便宜，就坐了—个小时的公交车赶到这里买菜记者在该蔬菜市场转悠了—圈发现，前来买菜的市民不少，可大多都提—点菜就离开了—位菜商告诉记者，近—段时间由于蔬菜价格不断上涨，市民问的多买的少。
家住杨浦区工农新村的沈阿姨告诉记者：“除夕那天只买了两三个绿叶菜就花了100元”沈阿姨说，平时11元/公斤的芦笋除夕当天卖到了40元/公斤作配料的冬笋也要卖26元/公斤，价格是平时的一倍。
