上海市商务委也表示，8月20-28日的数据显示，重点监测的本市七大农产品批发市场蔬菜总成交量为12万吨，环比上升17%，同比上升9%，全市蔬菜供应明显放量。
兴化戴南不锈钢市场就蔬菜的地方储备制度，省商务厅市场运行调节处处长张春锋介绍说：“国家发改委要求蔬菜储备要根据地方区域内5至7天的蔬菜需求量，建立动态的地方应急储备，目前省上已经就肉类、糖类建立了相对比较完善的地方储备制度，而蔬菜由于其产品特征，保鲜难度相对较大，目前就建立地方储备来看，像土豆等耐储存蔬菜种类操作相对容易，而像叶菜类，保鲜难度大，则主要是以5至7天的动态储备量为标准，主要以鼓励地方流通企业增加相应经营储备的方式，以应对天气等突发性灾害所带来的临时性的市场供需不平衡所造成的价格异常波动。与去年同期相比，19种蔬菜品种价格为16涨3跌，其中菜花、茭瓜涨幅较大，为56.30%、42.62%；西红柿、蒜薹跌幅较大，分别为23.57%、10.65%。
仅5年时间，王春梅就把“春梅蔬菜”搞得红红火火她先后被评为湘潭市百姓学习之星、湖南省自主创业就业先进个人今年2月，又获得了国家农业部、共青团中央第十届“全国农村青年致富带头人”称号。马铃薯生产以无性繁殖为主，产品是多汁而营养丰富的新鲜块茎，较其他谷类作物更易受到病原菌的侵袭，种薯切块、催芽、播种、田间生长、收获、运输和贮藏等环节易被病原侵染，因此，必须掌握马铃薯病虫害、生理病害和缺素症的发生规律进行防治。兴化香葱据1日早间韩国统计局公布的数据显示，韩国9月通胀年比增幅升至17个月高位，达到3.6%，月比增幅升至90个月高位，达到1.1%。
本周蔬菜整体行情呈现较为平稳的趋势，由于现在有些品种进入产地转换期，这些品种因省外和本地货源同时增加时，货物会产生滞销，价格下跌较大，有时省外货源减少，而本地货源不足时，价格会突然上涨较大，不过在蔬菜换季期内，个别品种的价格波动影响不到整个行情的走势，本周菜价还是以稳为主，价格平稳是本周的主流行情。与9月3日相比，白菜、甘蓝、小白菜分别上涨0.08元、0.03元、0.23元，涨幅为6.61%、2.88%、10.04%韭菜、菠菜分别下降0.03元、0.23元，降幅为1.27%、5.56%。兴化戴南不锈钢市场
香椿芽被称为“树上蔬菜”,脆嫩可口,受市民喜欢。如今正是香椿芽应季之时,头茬香椿芽快下市了,还没吃够的市民要抓紧时间了。
省会６０６个社区只有５６０个西瓜直销点，按理说瓜农的生意应该好得不得了，但为何连续两年运行情况都不理想呢？同时注重蔬菜产业整乡整村推进，以尹家溪镇和合作桥乡为重点，狠抓了蔬菜专业乡和专业村建设，通过发动引导，目前全区已有20个村达到蔬菜专业村标准，培育了20个蔬菜大户。兴化戴南不锈钢市场
西安北斗种业有限公司有三大招商品种：名优番茄品种、名优芹菜品种、名优茄子品种。在这个蔬菜市场里，有些菜农为了卖个好价钱宁愿等一上午，即使价格较低，大部分菜农也会将菜及时出手，很少有人把运过来的菜再拉回家，因为这样既耽误工夫又耗费油钱，而菜地里还有很多活儿等着他们。兴化香葱此前，供港澳蔬菜在本地的生产基地已实行检验检疫登记备案管理，但广东以外供港澳的瓜、豆、根、茎、块类非叶菜品种如蒜头、洋葱、芋头等不强制要求检验检疫登记备案没有“出生证”的蔬菜一律不予出口放行。
本周蔬菜供求平稳，季节性蔬菜大量上市，导致蔬菜价格较上周有所下调，预计下周蔬菜价格还会有所下调，但下降幅度不会很大。兴化戴南不锈钢市场谈起蔬菜的销路，冷自强表示，龙桥的蔬菜是不愁销路的每年蔬菜成熟以后，就有各地客商上门收购龙桥的蔬菜不仅销售到眉山，还销往乐山、泸州、成都、重庆等地不仅如此，为了提高产品品质，提高蔬菜知名度，该乡还申请了“波铛岭南瓜”和“梧桐牌辣椒”两个无公害绿色食品商标。
此外，去年生姜价格处于高位时，部分姜农储存大量生姜待售，今年价格持续下跌，高价储存的生姜不仅无法顺价销售，还挤占了新姜储藏能力业内人士预计，今年生姜的产量增幅约50%，并且随着供需关系的变化，明年生姜价格或还将维持目前的低价水平。
